下午茶給人時尚和親切之感，找一個美味下午茶的場所，三五朋友小聚或是一人獨坐，喝茶，吃點心，發發呆或者聽聽音樂看看書，享受心情跳舞的怡然時光，尤其是這樣明媚的春光里，犒勞自己一份浪漫的下午茶，心情也是蔚藍的。
本周《尋香問茶》節目創意呈現的茶藝：
紅袖添香。
特別請到有270多年歷史，曾經是云南歷史上第一大茶號的云南易武同慶號國家高級茶藝師顧欣，為我們設計了這款茶藝，這是專為《尋香問茶》節目獨家創意的紅茶調飲主題茶藝。
下面，就一起來欣賞，感興趣，就動手為你愛的人來一次“紅袖添香”吧。
第一個步驟：準備云南上好野生蜂蜜 和云南鳳慶特級紅茶。
我一直以為，云南鳳慶紅茶是最好的紅茶，它出自天然，野趣十足，收斂性強，香氣馥郁，喝起來滋味醇厚又霸氣，少了雕琢，多了質樸，就像我們云南人。
辨別紅茶的好壞，要看她的芽頭，形狀，顏色。這一碟茶，于六萬片上好云南的茶葉中精挑細選出來，金毫外露，細芽如針，條索緊致，據說，每克價值為30元左右
步驟二：準備一杯牛奶
步驟三：沖泡紅茶，看看這琥珀般美艷的色澤，真是喜不自禁，愛不釋手。只想看，不忍喝
專家介紹，上等滇紅，會呈現雞蛋黃般的金圈，仔細觀賞，果然。難怪當年，英國女王伊麗莎白二世訪問云南，手捧這一杯滇紅，不是喝，而是把玩良久。
好了，還是說說我們的紅袖添香調飲吧，這大好春光，莫辜負鳥！
第四步，將出湯的滇紅徐徐導入牛奶杯中，注意，要緩慢倒入，一邊倒一邊攪拌，讓茶和牛奶充分融合。
最后依據個人口味，加入蜂蜜調味。
充分混合后的調飲會呈現茶色與奶色交融的乳白中略帶金黃的色彩，奶香濃郁，茶味醇和。紅茶是全發酵茶，茶性溫和，牛奶營養豐富，蜂蜜潤澤甘涼，睡前一杯調飲，對女士來說駐顏養膚，對失眠者來說，也是一杯安神助眠的飲料。
這時，依據個人喜好，調入適當的蜂蜜，那個滋味，再怎么的 ，也會垂涎。
其實，一杯茶，已經不單純滿足味覺，更會讓你在制作和欣賞的過程中，感知到生活的美好。
那泡茶的佳人，臉頰上微微泛起的笑意，就是對這一過程最好的詮釋。
特別感謝顧欣小姐的傾情演繹！
香茶一杯，問候大家：春安！
