茶具：綠茶適合用玻璃茶具沖泡，玻璃茶具能充分的展現綠茶的美感，清湯綠葉的姿態，帶給人如沐春風之感。同樣是綠茶，嫩芽就適合用85℃水沖泡，最高不能超過90℃，芽葉就適合用80℃水溫沖泡，最高不能超過85℃。
水溫的選擇是要根據茶葉的鮮嫩程度決定的，鮮嫩度高相對水溫就要低，鮮嫩度低，相對沖泡水溫就要高但是水溫也不能過于低，因為水溫太低就不能完全釋放茶葉的香氣和滋味了。
沖泡綠茶的泡法：1、取茶葉5g2、準備300ml玻璃杯一個，3、溫杯投茶，4、洗茶，5、沿玻璃杯壁注水至3/4處，等待30s左右就可以品飲了。
溫馨提示：喝綠茶要不斷喝不斷續水，這樣才能持續保持同樣的口感，保持茶湯不會過于苦澀。
