未開封的天山綠茶在室溫下放在陰涼干燥的處可以保存6～12個月；而開封的綠茶，應置入密閉的容器內保留，并且最好在兩個月以內用完。綠茶的保存一忌潮濕；二忌高溫；三忌陽光；四忌氧氣；五忌異味。因此我們可用以下方法來保存和儲藏綠茶。
冰箱保存：此方法較為簡單實用，且有效性較高。只需將綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后放于冰箱冷凍室或者冷藏室即可。切忌袋口一定要封牢、封嚴實。
干燥箱或陶罐保存：此方法對于一般大眾都適用，不怕沒冰箱只要有陶罐。將綠茶存放于干燥箱或陶罐內，罐內底部放置雙層棉紙，罐口放置二層棉布而后壓上蓋子封實。
熱水瓶保存：如若家里有保溫不佳而廢棄的熱水瓶，可將熱水瓶收拾整頓干凈，將綠茶葉放入瓶內，塞緊塞子存放即可。
