廣西壯族自治區梧州市市民彭凡芝有著二十多年喝茶的經驗，在家人的耳濡目染下，從小就接觸各類茶葉，“西湖龍井、祁門紅茶、安溪鐵觀音、梧州六堡茶……我很小的時候就知道這些茶了，也常常聽家人說起各種茶葉的特點。”彭凡芝說，以前人們大多喝普洱、鐵觀音，喝六堡茶的人不算多，近年來，隨著梧州市大力發展六堡茶產業，各類六堡茶推廣活動如火如荼，六堡茶也為更多人所熟識。不少人從以開始的簡單品嘗六堡茶，到逐漸喜歡喝，進而收藏、研究六堡茶，成為資深茶人。
“小時候喝六堡茶，覺得它有一股中藥的味道，隨著年齡的增長，慢慢覺得六堡茶的口感其實也不錯，現在我喝六堡茶，更像是品味歲月。”彭凡芝說，他身邊就有不少和他一樣愛喝六堡茶的茶友，大家閑時聚在一起喝六堡茶，談談六堡茶經，聊聊天，把喝茶當成一種休閑的生活方式。
彭凡芝不僅自己喝茶，他還參加了不少與六堡茶相關的活動，2021年他參加了梧州市六堡茶民間斗茶大賽，獲得了金舌頭銀獎。他說，如今梧州六堡茶的名氣越來越大，它的保健價值和藥用價值受到更多市民的認可，“相信梧州六堡茶的發展會越來越好，有更多的人喜歡六堡茶。”
2021年，梧州市不僅成功舉辦“茶船古道”六堡茶茶藝師技能大賽、2021年梧州市六堡茶民間斗茶大賽、第三屆中國(廣西)六堡茶斗茶大會，還進行了多場六堡茶銷售直播，讓更多人了解六堡茶、愛上六堡茶，與茶結緣。
2021年梧州市六堡茶民間斗茶大賽現場設置的茶樣品茗區，為市民搭起了互動交流平臺。陳凡攝
國家級非物質文化遺產六堡茶制作技藝市級傳承人、六堡茶國際交流促進會會長陳伯昌對梧州六堡茶的發展有著更深的體會，為適應市場需求，他成立了蒼梧縣金福六堡茶有限公司，注冊“茶伯六堡昌”商標，還不遺余力地宣傳推廣梧州六堡茶。日前，在六堡茶歷史文化展示館里，陳伯昌就為一群小學生講解梧州六堡茶文化，給孩子們介紹如何沖泡六堡茶。“現在我們不僅開設了介紹六堡茶的課程，而且梧州市還有很多本土企業陸續加入到六堡茶生產、制作的行列。”陳伯昌說，自從六堡茶產業得到政府的大力支持后，越來越多人感受到六堡茶的魅力，品飲六堡茶的人也多了起來。如今，六堡茶已成為梧州一張重要的名片。
對于梧州六堡茶的未來，陳伯昌也有著自己的期望：希望今后梧州市能開設一個交易場所，定期開展六堡茶文化節，建設一個標志性的藝術建筑，加強一批茶藝、茶師的培養，擴大梧州六堡茶的影響力和美譽度。
目前，梧州六堡茶品牌價值32.34億元，躍居廣西第一，在全國黑茶類中排名第三。年產六堡茶約2萬噸，直接產值32億元，綜合產值85億元。2021年，梧州市全面拉開六堡茶生態茶園建設大會戰序幕，吹響了建設百萬畝茶園沖鋒號角，推動六堡茶產業高質量發展，讓六堡茶香飄全國、享譽世界，為打造“一極三城”，建設“四個梧州”作出新貢獻。
來源：西江都市報
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