光澤印象
光澤有一座山，是武夷山國家公園、世界紅茶的起源地，也是正山小種、老君眉的發源地；
光澤有“一只雞”，獲可正式對外銷售種源雞的審查牌照，攻克“卡脖子”技術；
光澤有“一片葉”，在18世紀就被譽為“天字號”，享譽歐美；
光澤有“一瓶水”，是采自武夷山保護核心區、光澤縣烏君山底下266米的花崗巖裂隙處的天然礦泉水，零污染；
光澤有“一株草”，來自“中國厚樸之鄉”，是老祖宗留下來的中醫藥寶庫……
1月3日，“食享福州，品至光澤”南平好茶進福州·光澤生態食品專場推介會在福州寶龍廣場隆重舉行。
各級領導親自上陣推介，來自光澤縣的生態食品、茶葉等輪番上陣，給福州消費者帶來了一場別開生面的“中國生態食品名城”盛宴。
△海峽兩岸茶業交流協會副會長柯家耀
△中共光澤縣委副書記、縣長王貴
△中共光澤縣委副書記黃水彪
△光澤縣茶葉協會會長呂軍
推介會上，中共光澤縣委副書記、縣長王貴介紹了光澤縣的生態環境、“中國生態食品名城”的建設成果以及光澤的重點產業等。近年來，光澤縣圍繞建設“中國生態食品名城”戰略目標，利用“一關一樹、一瀑一園、一陶一街、一山一葉、一羽一水”等資源，以食品創新科技為重點，整合食品產業、茶產業、中藥產業、水產業、優質稻產業等優勢特色產業，打造生態食品產業集群。
“一灘高一丈，光澤在天上”。地處閩江源頭的光澤，森林覆蓋率達81.77%，武夷山國家公園36%的核心區在光澤境內，被稱為“武夷腹地”。優良的生態成就了光澤縣稟賦的資源，先后獲評國家級生態縣、國家生態文明建設示范縣，還成為全國唯一“無廢城市”建設試點縣、全國唯一“中國生態食品名城”。
△武夷山國家公園（福建片區）光澤區域玲瓏灣圖片來源：光澤關注
光澤縣茶葉協會會長呂軍重點推介了“光澤紅”“干坑紅茶1662”等茶葉公共品牌。鐘靈毓秀、氣候優越的自然條件基礎，讓光澤縣成了天然的好茶種植場所。“老君眉”和“天字號”是光澤歷史上的兩大名茶，《紅樓夢》中多次提及的“老君眉”便來自光澤縣。
光澤產茶歷史悠久，是福建省重點產茶縣之一。作為世界紅茶的起源地，以及正山小種、老君眉的發源地，其產茶、制茶可以追溯到明朝末年。早在明末清初，干坑小種紅茶曾被定為“天字一號”享譽歐洲，深受達官貴人喜愛。1662年，葡萄牙公主凱瑟琳的兩箱紅茶嫁妝即源自光澤干坑、武夷山桐木、建陽坳頭、武夷山鎮的古老茶產區并入選英國皇室貢茶。
此次光澤縣組團參加“南平好茶進福州”活動，將光澤的優質食品、特色小吃、生態好茶、武夷山水等全都“搬”進了福州省城，受到了廣泛的贊譽。
“一座山，一瓶水，一只雞，一片葉，一株草”，在多年的耕耘下，光澤縣持續打造“中國生態食品名城”的城市名片，并已開始采擷“青山綠水”變成“金山銀山”的豐收果實，享受生態資源帶來的紅利。如今，這些生態產品更是從山區走進了省城，走向全國。
如果你想了解更多光澤美食和好茶，那么這場從1月1日持續至1月5日的“南平好茶進福州”大型展銷會，一定不能錯過！
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