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蟲草太貴,金花普洱更實惠

 

冬蟲夏草貴嗎?

真心貴! 動輒幾百上千一克,也算是高消費品了,其實同樣是飲用的,帶“菌”的茶也是絕佳之選。


說到“菌”,有時候我們唯恐避之不及,有時候它卻是碗中佳肴,作為茶中古董——普洱茶,我們一向追求普洱的年份,早期一些為了追求“陳年”而無意長出金花的茶卻成了茶中的“黃金”。


所謂“金花”,就是在原料的加工中通過發花這么一道特殊的程序,在茶中生長出一種 叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物質,茶葉中國家允許存在的二級保護菌種,早期就生長在蟲草,靈芝等中草藥上,俗稱“金花”。


金花普洱以傳統大葉種普洱茶曬青毛茶為原料,更加精細,通過后期特有的氣候條件,發花技術控制,使普洱長出金花,還原了早期普洱茶中金花難覓的遺憾。


金花普洱聞起來有淡淡的菌香,沖泡后湯色清亮,口感醇香。其真身學名為冠突散囊菌,屬曲酶類,在金花生長期間,灰綠曲霉素吸收茶中的生物酶,將其進行一系列的轉化,造就了金花普洱美妙的口感體驗。


金花的價值堪比蟲草,搭配上普洱葉底,具有降脂瘦身的功效,并且金花能有效消除人體多余的自由基,自由基異常的細胞癌變的誘發因素,長期飲用金花普洱能很好的協調身體的免疫系統。轉化茶中的生物酶,吸收蛋白質、脂質等,成為好茶的“黃金搭檔”。

好茶配好菌,工作之余,何不為健康斟一杯“黃金搭檔”呢?

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