西湖龍井因?yàn)槲骱劽煜拢忠驗(yàn)榍《詭эL(fēng)流。
從古至今，文人墨客們因?yàn)槊詰傥骱埦娘L(fēng)情而留下了許多寶貴的文學(xué)財(cái)富，尤其是一些茶詩(shī)。下面我們一起從茶詩(shī)中看西湖龍井。
大文豪蘇東坡的《白云茶》贊道“白云峰下兩旗新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”;還有蘇東坡贊美龍井茶的佳句“欲把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人”。
優(yōu)美的詩(shī)句直接把西湖龍井茶的秀韻與風(fēng)采描述出來(lái)。
元代茶人虞伯生在《游龍井》中寫(xiě)道“徘徊龍井上，云氣起晴畫(huà)，澄公愛(ài)客至，取水挹幽竇。坐我檐莆中，余香不聞嗅，但見(jiàn)飄中清，翠影落碧岫。烹煮黃金芽，不取谷雨后。同來(lái)二、三子，三咽不忍漱。”
明代詩(shī)人高應(yīng)冕著有《龍井試茶》：“天風(fēng)吹醉客，乘興過(guò)山家，云泛龍沙水，春分石上花。茶新香更細(xì)，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。”
清代詩(shī)人龔翔麟有《虎跑泉》道：旋買(mǎi)龍井茶，來(lái)試虎跑泉。松下竹風(fēng)爐，活火手自煎。老謙三味法，可惜無(wú)人傳。坐龍井烹茶偶成-乾隆。
龍井新茶龍井泉，一家風(fēng)味稱(chēng)烹煎。寸芽出自爛石上，時(shí)節(jié)焙成谷雨前。何必鳳團(tuán)夸御茗，聊因雀舌潤(rùn)心蓮。呼之欲出辯才在，笑我依然文字禪。
詩(shī)中有茶，茶中有詩(shī)。關(guān)于西湖龍井的詩(shī)，在此不一一列舉了，我們從茶詩(shī)中，可以看出西湖龍井的香馥若蘭，西湖龍井的沁人心脾，西湖龍井的卓越品質(zhì)。一邊品味西湖龍井，一邊吟詩(shī)作對(duì)，別有一番優(yōu)雅。
