其實,這種顧慮是多余的,只要飲茶合理,同樣有利健康。例如,青少年比較貪食,適度飲茶能消食去膩,促進腸胃消化;又如,青少年“火”旺,經常大便干結,而茶“苦而寒”,有“上清頭目,中消食滯,下利兩便”之功效。
再如,青少年正處在生長發育階段,茶中的諸多營養物質,正好補充了青少年生長發育的需要;還有茶中的氟,在老茶中含量高達80%,青少年適當喝些淡茶湯,或者用茶湯嗽口,還有保護牙齒和防治齲齒的作用。
而老年人恰恰相反,多喜歡飲茶,往往習慣成自然,成了每天生活的一部分,並從中獲得樂趣,還有益于身心健康。
不過,老年人身體較弱,新陳代謝緩慢,還或多或少地患有一些疾病;即使無病,生理上也出現一些變化,如骨質增生、骨質疏松等。若大量飲茶,特別是粗老茶中的氟,會影響骨代謝,使骨質疏松加重。
對有些患心動過速心臟病的老人,不宜多飲茶,特別不宜飲濃茶,否則,茶中的咖啡堿所造成的刺激,會加重心臟的負擔;另外,老年男人不少患有前列腺炎,以致出現尿頻。老年婦女往往也排尿次數增多。因此,晚上也不宜多飲茶。
從茶的性質、內含成分,結合老年人的實際情況綜合考慮,老年人以飲細嫩名優茶為宜。