文革普洱茶
題記望著杯中明艷通透的茶湯，紅色基調(diào)中泛著一抹琥珀的金黃，楚楚動人，好似《歸來》中陸焉識的眼神，耐人尋味……
電影《歸來》大熱，我也前去湊了個熱鬧。影片講述了一個離亂紛飛的年代，一則感人至深的故事。導演用最簡單的手法成就了一次情感的窖藏，不喧嘩、不張揚，所有的深情與刻骨的傷痛都隱藏在平靜的敘述里，表達得不動聲色，似將一款老茶的風骨與內(nèi)蘊，完全悶泡在一個平實的故事里。
有人說，若是現(xiàn)在的我們無法感動，只因缺失了那個特殊年代的氣息與情懷。
翌日，帶著淡淡的遺憾來到國香茶城天寶祥，與當家人李偉交流觀后感。聽完我的疑慮，李偉從搖搖欲墜的茶堆下抽出一個不起眼的沱茶，對我說，“今天雖無法讓時光倒流，倒也可沾沾‘文革’年代的氣息，一同品品這‘文革’沱吧。”
“文革”普洱系列多制成于上世紀60年代末至70年代中晚期，距今已有30余年。由于具有特殊的文化背景和歷史價值，口感引人入勝，特點鮮明，在老茶越來越稀缺的當下無疑已經(jīng)成為普洱茶老饕們珍視的藏品。
由于存放時間較長，重量也因長期存儲有所磨損、揮發(fā)而減輕。眼前的“文革”沱早已沒了包裝，烏黑油潤的條索像聽到了“最高指示”一般，緊緊抱作一團。
有人說，三十年以內(nèi)的茶喝的是香氣、湯色、口感、喉韻等感官上的味道;三十年往上的茶品的是茶氣、時間、文化與內(nèi)涵等無形間的氣息。新有新的味道，老有老的陳韻，每個階段都有每個階段的迷人之處。
水聲鼎沸，傾壺出湯。一時間，波光粼粼，香茶悠然，沉淀的歲月在濃釅的茶湯中肆意流淌。小啜一口，茶氣平順、豐滿，頃刻間即占領(lǐng)了整個口腔，質(zhì)厚香醇，綿中帶剛。那茶香煞是獨特——微酸，似藥，有點甜，好似梅子姑娘與人參先生正在我的鼻腔中舉行著婚禮。如此嚴肅的“文革”沱在我的口中變得熱烈起來，令我心潮涌動，久久不能平靜。
轉(zhuǎn)念一想，茶人常談老茶之活性，謂之上品老茶必須是當年內(nèi)涵物質(zhì)非常豐富的云南老樹茶料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)為茶品后，歷經(jīng)空間陳化、轉(zhuǎn)化、最后的熟化，才能成為有活性的老茶。此時此刻，如此多變的“文革”沱，不也正在向我展示它美妙鮮活的一面?
望著杯中明艷通透的茶湯，紅色基調(diào)中泛著一抹琥珀的金黃，楚楚動人，好似《歸來》中陸焉識的眼神，耐人尋味。
靜心想來，茶若失去了活性，就像人沒有了靈魂，任時間再久也失去了生命的意義。動蕩的年代因為擁有了愛，就像老茶保有的那份活性，縱然再苦澀，也能沉淀一份獨特的美。就像此刻“文革”沱帶來的跌宕起伏一般，那激蕩味蕾直沖百會的茶氣，那鮮爽通透直墜丹田的茶香，讓小小的我，再一次感悟到了博大的茶。
就這樣，在氤氳茶香中，我好像終于嗅到了那個特殊年代的遙遠氣息。
