對(duì)于普洱茶客來說，
從熟普，到生普，再到年份茶、古樹茶，最后到普洱古茶樹認(rèn)養(yǎng)；
從追求健康、滋味、變化，到追尋溯源和歸屬，最后到守護(hù)未來；
這本身，就是一個(gè)茶人進(jìn)階的過程；但論本質(zhì)，只因兩點(diǎn)：
一、普洱古茶樹值得被保護(hù)；二、普洱古茶樹需要被保護(hù)。
一、論樹齡
多少年的樹方可稱古茶樹？在普洱茶圈仍有一定的爭(zhēng)議。有人認(rèn)為，嚴(yán)格意義上的古茶樹應(yīng)該是300年以上的喬木型大葉茶樹，但普遍認(rèn)為樹齡在百年以上的茶樹都可稱作“古茶樹”，八九十年左右的稱為“老茶樹”。
無論百年之說，還是三百年之說，古茶樹屬于深根性植物，有一主根，一直向土壤深處生長(zhǎng)，云南當(dāng)?shù)厝擞姓f“樹有多高，根就有多深”，古茶樹吸取的養(yǎng)分較灌木茶樹充足，茶葉品質(zhì)佳，它們已存活上百年，甚至上千年，至今仍顯露出勃勃生機(jī)，具備一種或多種人類未知的“長(zhǎng)壽基因”，但因產(chǎn)量不高，足見珍貴。
居寧洱無量山余脈深處的擺尾箐古茶莊園，4684棵古茶樹呈群落式生長(zhǎng)，樹齡均在300~1000年，是嚴(yán)格意義上的老古茶樹。
二、論安全
古樹茶為什么安全？
古茶樹歷經(jīng)數(shù)百年歲月的洗禮，在長(zhǎng)期的生長(zhǎng)過程中，本身的機(jī)體調(diào)節(jié)能力，抗病蟲害、自然災(zāi)害能力很強(qiáng)，不需噴藥防治，也不進(jìn)行修剪、施肥等管理措施，其所產(chǎn)茶葉的安全與品質(zhì)得到了有效保障。
擺尾箐古茶莊園科學(xué)管理，古茶樹養(yǎng)護(hù)一直得益于擺尾箐村民最原始最自然的方法，不施肥不打藥，零污染零添加，既保證了古樹普洱的安全性，亦保留了普洱茶的原味。
三、論內(nèi)含
古茶樹多生長(zhǎng)在云霧繚繞之地，日照時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，根系比較發(fā)達(dá)，所吸收的礦物質(zhì)、茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素、酯多糖等比一般的臺(tái)地茶、小樹茶要更豐富，造就甘、淳、潤、香的口腔體驗(yàn)。
擺尾箐古茶樹偏居寧洱深山一隅，常年云遮霧繞，原生態(tài)環(huán)境鑄就了古樹茶的獨(dú)特味道：
茶湯柔順，茶味甘甜，蜜香明顯，亦不失山野氣韻，讓人流連忘返。
四、論現(xiàn)狀
中國是世界茶樹的起源地，云南古茶樹則是茶樹發(fā)祥地的“活化石”，但古茶樹面積不足云南茶園面積3%，以普洱市寧洱縣為例：寧洱縣的生態(tài)有機(jī)茶園共14萬畝，野生和栽培型古茶園只有1萬畝。隨著古茶樹在市場(chǎng)上掀起一陣又一陣的熱潮，茶商、茶農(nóng)對(duì)古茶樹的過度開發(fā)、過度采摘問題也日益嚴(yán)重。加之對(duì)茶園的管理不當(dāng)以及對(duì)茶樹生存環(huán)境的破壞，云南古茶樹每年正以6%的速度不斷減少，古茶樹死亡和衰退的形勢(shì)越來越嚴(yán)峻。
擺尾箐古茶莊園現(xiàn)有茶園面積500余畝，其中樹齡300年以上普洱古茶樹共有4684棵。擺尾箐堅(jiān)持開發(fā)和保護(hù)并行原則，特別甄選108棵古茶樹，尋找最懂普洱108將，希望以認(rèn)養(yǎng)代保護(hù)行動(dòng)，聚合社會(huì)精英力量，保護(hù)珍稀古茶樹，傳承中國古茶樹文化，造福后代。
五、論收益
認(rèn)養(yǎng)不是最終目的，活動(dòng)實(shí)質(zhì)是希望通過認(rèn)養(yǎng)，回歸自然，喚醒人們的保護(hù)意識(shí)，珍惜并愛護(hù)資源與土地，讓子孫后代也能享用好喝的古樹普洱，分享自然饋贈(zèng)時(shí)也能反哺自然。
認(rèn)養(yǎng)一棵古茶樹，享受古樹單株的極致滋味，感受擺尾箐尋茶之旅，尊享擺尾箐VIP會(huì)員權(quán)益……實(shí)現(xiàn)保護(hù)與收益共贏！
孟 勇
中華文化發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事
中國文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)
對(duì)外文化交流中心主任
普洱擺尾箐茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)
北京茶風(fēng)無量文化傳媒有限公司董事長(zhǎng)
“擺尾箐只做春茶，力圖讓這里的古茶樹得到最大程度的修生養(yǎng)息。同時(shí)，我們開始移栽各種花木，力圖營造古茶園風(fēng)貌，希望能在此地恢復(fù)古茶莊園的風(fēng)貌，就像法國的紅酒莊園一樣，盡管產(chǎn)量很小，但因?yàn)樽匀坏纳鷳B(tài)和極高的品質(zhì)追求，擺尾箐的古茶樹單株能得到最大限度的保護(hù)。”
擺尾箐古茶樹認(rèn)養(yǎng)行動(dòng)，讓古茶樹在您的保護(hù)下成長(zhǎng)，讓歷史與茶香得以世代傳承。
