目前正是鳳凰鎮高山春茶采摘期。昨天上午，鳳凰鎮鳳西烏崠腳村的茶農利用晴好天氣搶摘今年第一批春茶。陳宏文 攝
清明節后，潮州氣溫逐漸上升，潮安區鳳凰鎮迎來了高山春茶采摘旺季，茶農們忙著采摘春茶，也吸引來了許多慕茗而來的采購商，給安靜的烏崠山帶來勃勃生機。
昨天上午，記者走訪了鳳凰鎮，清新的空氣中仿佛彌漫著春茶的陣陣芳香。在鳳西烏崠腳村的茶園，記者看到幾十名頭戴斗笠，腰背茶簍，鞋子上沾了泥巴的采茶工人在茶樹間來回穿梭，正在熟練的采摘春茶。茶園負責人介紹，去年由于人手不足，導致部分茶葉來不及采摘，今年從2月中旬就到福建省漳州市詔安縣預約采茶工人，工人們3月底就開始進園采摘，預計至5月上旬完成摘茶任務。
在大坪村的茶園，隨處可見茶農們采摘春茶忙碌的身影，“春茶采摘期間我平均一天可以收入上百元，離家也近，方便照顧家里。”當地茶農涂大姐一邊擦拭著額頭上的汗水，一邊興奮地跟記者說道。
潮安區茶葉協會會長林偉周在接受記者采訪時表示，當前采摘的多為海拔約800米-900米高山蜜蘭香型茶葉，受去年霜凍天氣影響，高山春茶采摘時間比去年相對延后，而且茶農采摘茶葉的成本比往年要高一些，預計今年茶葉價格比去年上漲20%左右。
