近日，筆者獲悉，安茶集團(tuán)茶葉溯源系統(tǒng)即將上線運(yùn)行。這意味著，消費(fèi)者只要通過手機(jī)微信掃一掃茶葉包裝上的溯源碼，就可了解產(chǎn)品的栽培、加工、包裝、認(rèn)證及質(zhì)檢等信息。
掃描溯源碼便知茶葉“出身”，這是安茶集團(tuán)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的創(chuàng)新舉措，在全縣茶企中也尚屬首家。從去年3月起，安茶就在保證自身產(chǎn)品安全的基礎(chǔ)上，引入該系統(tǒng)，經(jīng)過一年多的摸索研究，如今溯源系統(tǒng)已囊括農(nóng)殘、重金屬、氨基酸等100多項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)，并將在今年茶季與消費(fèi)者見面。
“讓消費(fèi)者買得放心，保證安茶集團(tuán)茶葉產(chǎn)品安全、穩(wěn)定，是我們使用系統(tǒng)的初衷。”集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理徐旻垚表示，安茶集團(tuán)委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)全程對(duì)土壤、青葉等樣本進(jìn)行跟蹤，保證從原材料到加工再到包裝各個(gè)環(huán)節(jié)都有跡可循。同時(shí)，系統(tǒng)也將根據(jù)掃碼次數(shù)，智能判別產(chǎn)品是否存在假貨可能，以提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎購買。
不僅讓數(shù)據(jù)看得見摸得著，系統(tǒng)還錄入了茶葉原產(chǎn)地信息。掃取溯源碼，進(jìn)入系統(tǒng)平臺(tái)，筆者直觀看到了茶園圖片、茶山地址，此外，通過系統(tǒng)，茶園介紹、茶樹品種、茶園管理人員等基本情況，消費(fèi)者也可一覽無余。
與溯源系統(tǒng)相輔相成的，是安茶集團(tuán)的門店智能管理系統(tǒng)。據(jù)了解，門店智能管理系統(tǒng)由安茶集團(tuán)自主開發(fā)，其中涵蓋PC端手機(jī)端快速下單、產(chǎn)品追蹤、消費(fèi)者導(dǎo)航、會(huì)員管理等多項(xiàng)功能，這不僅為消費(fèi)者購買茶葉提供了方便，也為安茶經(jīng)銷零售店系統(tǒng)化、規(guī)模化建設(shè)帶來了契機(jī)。
“茶葉溯源系統(tǒng)解決的是產(chǎn)品安全問題，而門店智能管理系統(tǒng)則可把茶葉各銷售等環(huán)節(jié)串聯(lián)起來。”安茶執(zhí)行總經(jīng)理助理、系統(tǒng)管理員成挺介紹，以消費(fèi)者導(dǎo)航功能為例，通過內(nèi)置地圖，可顯示消費(fèi)者附近的安茶零售門店，以引導(dǎo)其通過正規(guī)渠道購買產(chǎn)品。“最終目的還是為消費(fèi)者考慮，讓買茶不再‘霧里看花’。”他認(rèn)為。
據(jù)悉，目前安茶集團(tuán)供應(yīng)鏈部、檢測(cè)部、系統(tǒng)支持部等多部門聯(lián)動(dòng)，深入該集團(tuán)5000多畝茶園基地，開展茶葉樣本采集與栽培管理工作，確保集團(tuán)每盒茶葉在茶季前都經(jīng)歷檢驗(yàn)關(guān)卡。
