12月27日至28日,來自全國各地的茶文化專家、學者、茶文化協會會長們齊聚山西唐茗文化茶城,對茶企文化、茶企市場、茶產業發展趨勢進行了研討。
中國社科院原茶產業發展研究中心主任陸堯說,喝茶越來越年輕化、全民化,成為時尚、健康的一種生活方式,茶市場將向深加工、小包裝、辦公室化發展。中國民俗學會茶藝專業委員會主任余悅對“萬里茶路”中的晉商精神和當下的山西努力表達了極大關注。山西茶葉學會會長吳鳳鳴就山西本地的連翹茶等特色茶進行了熱情介紹。來自云南同興號茶廠的工藝師現場表演了普洱茶茶餅壓制工藝;來自成都的廖大松、廖小松兄弟表演了聞名茶界的長嘴壺茶藝;太原關公書畫研究院王強舉辦了“印象晉商”個人山水畫作品展。
山西唐茗文化茶城為了打造龍城人的茶客廳,不僅經營品牌茶、茶具、茶服飾等,還建有茶博物館,引進了茶美學、茶空間、茶旅游等文化專題。