10年前，湖南安化縣馬路鎮(zhèn)大旺村村民鄧秀山是當(dāng)?shù)氐呢毨?10年后，他成了當(dāng)?shù)赜忻闹赂幌蠕h。
從2007年起，鄧秀山開(kāi)始承包茶園。到如今，他擁有茶園近80畝，每年純收入近20萬(wàn)元。在這個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，越來(lái)越多的人像鄧秀山一樣，“因茶而興”，踏上了致富之路。
一片茶葉，怎樣帶動(dòng)更多貧困戶脫貧致富?茶產(chǎn)業(yè)如何帶動(dòng)全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展“綠色化”?安化這座小城的選擇是：“茶旅文”一體化。
“‘茶旅文’一體化，黑茶文化是核心。”安化縣縣委書(shū)記熊哲文說(shuō)，只有深入挖掘黑茶歷史文化，安化縣的茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)，才能汲取可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。
從歷史深處走來(lái)的安化黑茶，載于唐、興于宋、貢于明、盛于清。
近些年來(lái)安化縣著力揭開(kāi)黑茶的歷史面紗，做好黑茶文化傳承工作。去年10月，資江之畔，一座中國(guó)黑茶博物館開(kāi)館。這是我國(guó)唯一一個(gè)以黑茶為主題的博物館。在這里，游人可以靜靜地閱讀黑茶的前世今生。
修葺一新的黃沙坪鎮(zhèn)古茶市，再現(xiàn)“茶市斯為盛”。漫步在寬闊的石階碼頭上，走進(jìn)一間又一間古樸的茶行和錢(qián)莊，水運(yùn)時(shí)代黑茶交易的盛況景象，仿佛就在眼前。
追溯安化歷史，不少文物古跡都被賦予了茶文化的因子。這幾年，安化縣每年投入1000余萬(wàn)元，保護(hù)和修繕古茶亭、古村落等，做的就是“清家底”工作。
“壓起來(lái)咧——把杠抬呀!重些壓咧——慢些滾呀!大杠壓得好呀，腳板穩(wěn)住動(dòng)呀……壓了一輪又一輪呀……”
在白沙溪茶葉公司，記者看到6名當(dāng)?shù)貪h子，用當(dāng)?shù)胤窖赃汉戎?hào)子，進(jìn)行千兩茶制作技藝的表演。這家誕生了世界第一塊黑磚的茶廠，如今不僅僅是一家黑茶企業(yè)，而是轉(zhuǎn)身變?yōu)榘不糜尉€路的一個(gè)重要景點(diǎn)。
在安化，不光茶企變身景點(diǎn)，就連茶園也建成了景區(qū)。
登上海拔800多米、風(fēng)景秀美的云臺(tái)山茶園，一條條游道井井有條地穿插其中，游客們紛紛拿出相機(jī)拍照。“游客來(lái)這里可以登山、賞景、品茶。”云上茶葉公司董事長(zhǎng)劉波說(shuō)，夏季旅游黃金時(shí)段，上山的車(chē)輛川流不息。當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)戶開(kāi)起了農(nóng)家樂(lè)，收入連年翻了番。
“黑茶帶熱了安化縣的旅游資源。”熊哲文說(shuō)，在產(chǎn)業(yè)之間，縣里要做好打通工作。縣里拿出了茶、旅兩大產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。兩個(gè)規(guī)劃，雖說(shuō)各有側(cè)重，但更注重發(fā)展策略、目標(biāo)、措施以及項(xiàng)目建設(shè)等方面的協(xié)調(diào)性。
“茶旅文”一體化，游客體驗(yàn)是導(dǎo)向。安化縣提出到2020年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值要超過(guò)300億元，正在全力推進(jìn)的“百里茶廊”“萬(wàn)畝茶園”建設(shè)，注重與旅游線路、旅游中心景區(qū)做好結(jié)合的同時(shí)，充分凸顯黑茶產(chǎn)業(yè)的文化特色。
“游客的黑茶文化體驗(yàn)和觀光愉悅度體驗(yàn)，是我們最應(yīng)該注重的兩個(gè)維度。”安化縣旅游辦負(fù)責(zé)人說(shuō)，以茶馬古道、陶澍故居、雪峰湖公園、梅山故國(guó)為核心的四大茶旅景區(qū)建設(shè)，正在緊鑼密鼓地火熱推進(jìn)。
