茶葉經(jīng)銷商找不到好茶，而不少好茶也難以找到銷路，茶葉產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)信息不對(duì)等的情況一直困擾著我省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在“貴州茶一節(jié)一會(huì)”期間，5月29日下午，以“中國(guó)茶葉市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)合作共建”為主題的中國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展高峰論壇在湄潭中國(guó)茶城主會(huì)場(chǎng)舉行，來(lái)自省內(nèi)外行業(yè)專家、茶葉市場(chǎng)負(fù)責(zé)人、茶葉企業(yè)等共同探討茶葉產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)對(duì)接之策。
走出去，向主銷售區(qū)“挺進(jìn)”
中國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展高峰論壇的舉辦旨在為了全面探討全國(guó)茶葉市場(chǎng)建設(shè)與轉(zhuǎn)型發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)茶葉市場(chǎng)與銷區(qū)市場(chǎng)的緊密對(duì)接與合作，進(jìn)一步增進(jìn)貴州與銷區(qū)市場(chǎng)的廣泛交流合作。論壇就如何從商業(yè)模式、電子商務(wù)、資本運(yùn)作以及信息、技術(shù)、定價(jià)，消費(fèi)需求等角度切入，通過(guò)充分的思想碰撞與經(jīng)驗(yàn)交流，為參會(huì)茶企乃至全國(guó)茶葉經(jīng)銷商打開(kāi)合作的平臺(tái)和空間。
貴州的茶葉雖然品質(zhì)都是上乘，但我省需要優(yōu)中集優(yōu)，把普遍優(yōu)秀的茶葉更集優(yōu)于重點(diǎn)品牌的培育，打造出一些與貴州茶葉真正品質(zhì)相配的品牌，讓貴州茶葉真正服務(wù)和貢獻(xiàn)于飲茶之民。
品牌建設(shè)與發(fā)展問(wèn)題是當(dāng)前制約中國(guó)茶葉持續(xù)健康發(fā)展的重要瓶頸之一。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶說(shuō)，當(dāng)前，我國(guó)茶葉行業(yè)集中度低帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)化水平低，制約了行業(yè)的健康發(fā)展。集中度低的核心問(wèn)題，就是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有具有控制全局能力的全國(guó)性知名茶葉品牌和擁有知名品牌的全國(guó)性茶葉企業(yè)。
如何突破這個(gè)瓶頸?一是培育扶持龍頭企業(yè);二是制定標(biāo)準(zhǔn)，培育有信譽(yù)度、美譽(yù)度的品牌;三是突破地域性、品種性的限制，打造通用品牌。
王慶指出，貴州歷來(lái)是中國(guó)優(yōu)質(zhì)綠茶主產(chǎn)區(qū)，茶葉物美、價(jià)廉、質(zhì)優(yōu)，貴州省委、省政府能對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展加大重視與支持是值得肯定的。貴州茶要以 “ 引 進(jìn) 來(lái) ， 走 出 去 ” 相 結(jié)合 ， 積 極 與 茶 葉 銷 區(qū) 加 強(qiáng) 對(duì)接、合作，形成良好互動(dòng)。也希 望 銷 區(qū) 的 企 業(yè) 代 表 能 多 了解、多接洽貴州茶。
搭建平臺(tái)，打響品牌
我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，也是生產(chǎn)和消費(fèi)的最大國(guó)，但大而不強(qiáng)。英國(guó)不產(chǎn)茶卻是茶葉大國(guó)，印度、斯蒂蘭卡、肯尼亞等國(guó)產(chǎn)量不是很大，卻在國(guó)際茶市有較大影響。目前，世界茶葉市場(chǎng)交易中心主要集中在這些國(guó)家。國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室專家分析，我國(guó)茶葉市場(chǎng)效率急需提高，就需要平臺(tái)化。
拍賣可以發(fā)現(xiàn)價(jià)格，好茶賣上好價(jià)格，產(chǎn)生真實(shí)信息，引導(dǎo)茶葉消費(fèi)與茶業(yè)發(fā)展;互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)則能有效降低交易費(fèi)用。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)+被成為平臺(tái)之母;智能手機(jī)的快速發(fā)展，移動(dòng)服務(wù)成為趨勢(shì);大數(shù)據(jù)的威力正在突顯，數(shù)據(jù)分析、可追蹤性的關(guān)聯(lián)推薦;淘寶、京東、微信、安卓等平臺(tái)。現(xiàn)在平臺(tái)較多，實(shí)際上我國(guó)正在邁入平臺(tái)化時(shí)代。
貴州茶是“茶處原生態(tài)，味追茅臺(tái)酒，價(jià)是老少邊”，性價(jià)比高，卻面臨外界不知道、不易接近的窘境。所以，要搭建平臺(tái)，提高接入性和真實(shí)性。
