’隨著春茶陸續(xù)上市，購(gòu)買(mǎi)鐵觀音春茶的需求直線上升，相信不少消費(fèi)者對(duì)安溪如何對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行管控、茶農(nóng)和茶企又是如何保障茶葉質(zhì)量安全等問(wèn)題存有不少疑問(wèn)。近日，記者就此采訪了本地幾家茶企負(fù)責(zé)人。
“很多客戶一直在等待魏氏春茶，不解為何我們這么晚才上市。”在中閩魏氏晉江旗艦店，該店負(fù)責(zé)人王巧玲向記者說(shuō)道，“因?yàn)槲覀兊拿恳黄枞~在上市前都要經(jīng)過(guò)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢測(cè)。”據(jù)介紹，為了保證茶葉的質(zhì)量安全，每一泡茶葉，中閩魏氏都盡責(zé)來(lái)確保它的安全，確保符合國(guó)家質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。“盡管我們對(duì)每一道生產(chǎn)工序自信滿滿，但花費(fèi)時(shí)間檢測(cè)，確保消費(fèi)者的健康與享受，是我們的固執(zhí)與堅(jiān)守。”該店負(fù)責(zé)人如是表示。
如何讓消費(fèi)者心服口服地認(rèn)定你的茶就是安全的？理想好茶也有自己的一套做法。“今年隆重推出的有機(jī)鐵觀音春茶，茶葉種植過(guò)程注重有機(jī)管理，全程嚴(yán)禁使用任何化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，采用自然方法防治蟲(chóng)害。”理想好茶有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為一家本土茶企，理想始終以“禮尚好茶”為品牌理念，倡導(dǎo)為廣大茶友生產(chǎn)綠色生態(tài)的健康好茶，通過(guò)此種方法，真正做到從茶園生態(tài)環(huán)境到茶葉種植、生產(chǎn)，到產(chǎn)品包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程無(wú)任何化學(xué)污染，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。
“為了保證茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量安全，聯(lián)合社從茶葉種植管理、收購(gòu)加工、生產(chǎn)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)入手，建立茶葉質(zhì)量安全可追溯管理制度。”作為我省首家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社，安溪縣龍涓內(nèi)灶茶葉專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社負(fù)責(zé)人陳敬敏告訴記者，聯(lián)合社的成立，不僅省去了茶商一家一戶收購(gòu)的艱辛，也保證了茶葉的質(zhì)量。
