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福建茶界舉辦新春茶話會(huì) 為閩茶發(fā)展建言獻(xiàn)策

福建茶界舉辦新春茶話會(huì) 為閩茶發(fā)展建言獻(xiàn)策

 

專家和茶企負(fù)責(zé)人為推動(dòng)閩茶發(fā)展建言獻(xiàn)策。

昨日下午,東南快報(bào)《泡好茶》周刊發(fā)起的2015福建茶界新春茶話會(huì)正式舉行。會(huì)上,來自海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省茶葉學(xué)會(huì)的專家、福建省茶界知名人士以及茶企負(fù)責(zé)人,就茶企如何轉(zhuǎn)型、營銷渠道上如何創(chuàng)新、如何發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢等話題展開探討,紛紛為推動(dòng)閩茶發(fā)展建言獻(xiàn)策。

海峽兩岸茶業(yè)交流學(xué)會(huì)副會(huì)長朱永康認(rèn)為,從去年的數(shù)據(jù)來看,中低端茶葉的銷售量逐漸上升,占據(jù)大眾消費(fèi)市場無疑將成為茶企的轉(zhuǎn)型方向。而對(duì)于中低端茶葉來說,借助網(wǎng)絡(luò)銷售渠道是一種很好的方式。

朱永康表示,盡管目前對(duì)福建茶企來說,針對(duì)后加工的研發(fā)和實(shí)踐剛剛破題,轉(zhuǎn)型升級(jí)的路依然十分漫長,但是福建茶業(yè)還是大有可為的。

比如,可以創(chuàng)立適合網(wǎng)上銷售的茶葉品牌,有一個(gè)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)就網(wǎng)上銷售的經(jīng)營策略進(jìn)行分析研究,同時(shí)建立起相配套的倉儲(chǔ)、物流體系。另外,他還特別指出,充分開發(fā)利用茶葉的價(jià)值,延長產(chǎn)業(yè)鏈,對(duì)于這個(gè)時(shí)期茶企轉(zhuǎn)型也很重要。

福建省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長馮廷佺表示,世界茶葉看中國,中國茶葉看福建。福建產(chǎn)茶歷史悠久,品種良多,要鼓勵(lì)更多茶企走向社會(huì)、走向大眾,要讓更多不同收入水平的消費(fèi)者都能喝到好茶。而好茶,最關(guān)鍵的標(biāo)準(zhǔn)在于品質(zhì)好、安全、衛(wèi)生。同時(shí)面對(duì)新的市場形勢,對(duì)茶葉的高價(jià)格進(jìn)行調(diào)節(jié)也是必要的,要做好茶葉的定位。

馮廷佺認(rèn)為,福建省正在打造生態(tài)福建,茶葉肯定是必不可少的一部分。雖然現(xiàn)在福建茶企面臨著轉(zhuǎn)型的難題,但是機(jī)遇也是同樣有的。

不過,著名茶葉專家陳郁榕也指出,所謂的大眾茶不應(yīng)該是一味地追求低價(jià)而不顧慮茶葉質(zhì)量和生產(chǎn)成本,而應(yīng)該是在老百姓消費(fèi)得起的范圍之內(nèi),保證茶葉的安全衛(wèi)生。大家都喝得起的茶葉才能稱為大眾茶。

另外,福建茶界知名人士溫建平則提到,要培養(yǎng)消費(fèi)者新的飲茶方式,重點(diǎn)要吸引年輕的消費(fèi)群體,使喝茶成為更多人的一種生活方式,讓茶真正地回歸本質(zhì)。