由于連日來氣溫回升，促使“福鼎白茶”新芽生長，位于福鼎市點頭鎮的白茶已經陸續開采。
點頭鎮翁溪村龍埕崗百畝生態茶園基地是點頭鎮最早開摘的茶園之一。3月17日上午，筆者在點頭翁溪村龍埕崗的生態茶園基地生態茶園看到，園里一派生機盎然景象，一株株茶樹上的嫩綠新茶芽爭先恐后地冒出來，采茶女工正在熟練地搶采今年的第一茬春茶。
茶園基地負責人紀孔玉告訴筆者說：“今年雖然是年內春，春季來得早，但由于去年年內呈現冬旱，過年后雖有陰雨天氣，對茶芽發育有利，然而總體來說，今年的春茶發芽仍受影響，采茶時間也比去年推遲，今年在3月9日才開始開摘，目前，10多個人估計一天也只能摘10多公斤青茶。”
據點頭鎮茶業站負責人黃定坤介紹，今年我市露天茶園開采時間與去年相比，首批春茶的采摘期推遲了十天左右。隨著目前氣溫的漸漸回升，預計從3月下旬開始，點頭鎮的主要產茶區——柏柳、翁溪、大坪、舉州等村的春茶新品種就進入采摘期，如天氣晴好，預計在本月底下月初左右，早逢春、小早茶、福云6號等新品種春茶將大面積開摘，但是要說“福鼎白茶”的整體開采和上市，還需要二十天的時間。
