【導語】杭州的春天味,有什么比西湖龍井茶香更適合呢?龍塢,有著近五成西湖龍井茶保護基地,17日茶園第一手消息傳來——龍門坎村摘下100多斤西湖龍井43鮮葉,今天,第一波明前茶開賣啦!
“前段時間雨雪,茶農們虛驚一場,最近接連好天氣,芽都冒出來了。估計20號左右,龍井43可以大面積開采,群體種會晚一些,要等到月末。茶葉一天一個樣,最近茶農們都要起早摸黑。”
龍門坎村書記陳學忠說,村里有茶園1600余畝,品種以龍井43和群體種為主。最近天氣好,茶農天天往茶山上跑,查看茶葉的長勢。昨天一大早,茶農陳維雍就上山了,在自家茶園采了2斤多的青葉。茶農葛如根家忙不過來,請了3個人幫忙,一上午也采了7斤多的青葉。采下來的鮮葉,在陰涼處放兩三個小時,等到茶葉沒有筋骨,桿兒不硬了,葉子摸上去軟軟的,就可以開炒了。今天你到龍塢去轉轉,就能喝到新茶。
茶葉看牢,天氣預報看好,采茶工人的電話就要打起來了。“一般采茶工工期20天左右,谷雨后基本就不用采了,按天算工錢,所以時間要估好。大致算下來,每個茶工能賺2000多元。采茶工有專人聯系,估計這周大批幫手就坐大巴過來了。”
大清社區的茶農應紅喜說,大清共有茶園666畝,茶農178戶,今年需要900多名采茶工,安徽、山東的都有。不少人來幫忙多年,都是老朋友了,每年過來,還會帶上芝麻油、臘肉這些家鄉的土特產。
去年,轉塘街道春茶產量149.9噸,產值6979萬元,同比增長8.7%及14.1%。
這幾天,朋友圈、微博上有好多茶葉預售的消息,今年,明前茶價格多少呢?“公款買茶基本沒有,都是喜歡喝茶的人來買,問茶農直接買,更喜歡用牛皮紙當包裝。少了包裝及中間環節,茶農收入不但沒有下跌,有些還略有上漲。”
問了幾個茶農,大家說,茶葉的價格與品質、炒茶人手藝都有關系,目前,還沒正式開賣,整體價格不好說,毛估估今年龍井43的明前茶價格在2200元-2500元/斤,群體種會更貴一些。
去年,杭州市西湖龍井茶管理協會成立,并在今年的1月試行《西湖龍井茶規范包裝管理辦法》,規范西湖龍井茶標識標志管理。目前,轉塘街道已經下發了81萬枚茶標,通過這個標,可以查詢茶農姓名、茶園地址、茶葉畝數,購買的時候要看仔細。