【導(dǎo)語】市民何時能喝到今年第一口龍井茶？記者17日從上海市茶葉行業(yè)協(xié)會獲悉，浙江、安徽、江蘇等主要產(chǎn)茶區(qū)氣溫平穩(wěn)，若本月中下旬不出現(xiàn)惡劣天氣，茶葉將如期全面開采。
記者走訪了解到，目前，上海市場雖有新茶銷售，但主要品種是烏牛早，以及云南毛峰、四川竹葉青等，價格與去年相當(dāng)，起到了市場的補(bǔ)位角色。
今年春茶“主力”將何時與市民見面？近日來，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會從各茶產(chǎn)地匯總的信息表明，浙江、安徽、江蘇等主要產(chǎn)茶區(qū)氣溫比較平穩(wěn)，春茶開采和上市將在預(yù)期之中。浙江杭州西湖龍井產(chǎn)區(qū)今年有效積溫較高，且冬季氣溫偏高，雨水充足。若三月中下旬不出現(xiàn)惡劣天氣，茶葉將如期全面開采。
此外，市茶協(xié)相關(guān)人士向記者介紹，全國著名茶產(chǎn)區(qū)嵊州，自春節(jié)以來雖經(jīng)歷倒春寒，但最低氣溫仍保持在3°C以上，未出現(xiàn)霜凍，茶葉產(chǎn)量不會受影響。新昌目前只有少量的烏牛早龍井上市，但大佛龍井的大量開采將在3月中下旬出現(xiàn)。
西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長商建農(nóng)指出，目前龍井43等尚未開采，倘若白天溫度能一直處于十幾二十多度范圍內(nèi)，上市日子就不遠(yuǎn)了。
記者還了解到，安吉白茶產(chǎn)區(qū)自3月以來一直籠罩在陰雨之中，茶葉基本還未露芽，只要?dú)鉁剡m宜，預(yù)計第一杯新茶將在3月25日左右送到茶客手中。江蘇洞庭太湖茶產(chǎn)區(qū)，本地群體小葉種芽開始發(fā)芽，但遠(yuǎn)未達(dá)到采摘的程度，預(yù)計全面開采還要10天左右。黃山地區(qū)氣溫偏低，茶園的茶樹還未發(fā)芽，預(yù)計清明節(jié)前后才有大量茶品采摘上市。
“由于產(chǎn)茶區(qū)總體規(guī)模的擴(kuò)大，今年春茶上市總量將有增無減，貨源的充沛保證了市價的相對平穩(wěn)。”市茶協(xié)相關(guān)人士介紹，由于公款消費(fèi)受到抑制，高檔茶品不再是市場的寵兒，茶葉生產(chǎn)企業(yè)將紛紛調(diào)整春茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，減少高檔茶生產(chǎn)，增加中檔茶的產(chǎn)量，這意味著今年高檔茶品的市場份額將有較大幅度減少，高檔茶價將逐步回歸理性。
