父親節,小朋友和爸爸一起品茶。
中國茶網廣東站訊 6月19日,由廣東省茶文化研究院舉辦的珠海茶文化宣傳日(奉茶節)暨“第五屆茶館館主論壇”在珠海貢茗茶館召開,茶館門口草坪前各式各樣的茶吸引了不少人。出人意料的是,不少小朋友對口感略帶苦澀的茶頗感興趣。
“我最喜歡喝青山綠水,對它比較有感覺。”年僅11歲的黃倩莉年紀雖小,卻是不折不扣的茶友,在現場她給羊城晚報記者推薦起了青山綠水。“青山綠水”多數產自四川,入口苦但回味甘,感覺清冽。抓一把泡在玻璃杯中,片片舒展開來,在杯中優雅起舞。“青山綠水最好泡在70℃水中,太熱會燙其體膚,影響口感。”對茶藝頗有研究的張曉瓊說。
正逢父親節,不少小朋友跟著爸爸一起來品茶。7歲的張毛毛一邊拿著藍莓汁,一邊悠閑地喝茶,他歪著腦瓜說:“茶就是茶的味道,跟飲料真是大不一樣。”他告訴記者,他比較喜歡喝黃山毛峰。不少小朋友喝茶同時,不忘給父母也奉上一杯。“茶文化同時也是禮孝文化。”精通茶文化的廖先生說,“成功可以等,但孝順不可以等。希望人人都給父母獻一杯茶,一個小小舉動會讓父母覺得很貼心。”
在19日當天舉行的奉茶節上,除了展示奉茶禮儀外,還有豐富多彩的茶藝、茶香道等表演。“珠海市近幾年茶文化開始流行起來了,經濟上來了,大家也更關注健康。”愛好茶藝的鄭先生說,“來喝喝茶,多學點茶的知識,很有收獲。”奉茶節的組織者趙先生說,舉辦奉茶節和論壇也是為了讓茶更貼近生活更貼近市民,倡導健康向上的生活方式。
據了解,茶可分為5大種類:黑茶、綠茶、白茶、紅茶和烏龍茶,市民可根據自己體質和口味選擇。品茶要注意茶的香氣和口感,香氣要自然純正,入口要順滑。“不少市民在夏季喜歡喝花茶,口感比較清爽。”茶館工作人員說,“喝對茶,不但對多種疾病有治療效能,而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。”