中國茶網(wǎng)貴州站訊：小小的茶葉讓石阡名聲大震。
專家論證，石阡苔茶是中國屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢驗，該茶致病菌衛(wèi)生指標、重金屬及農(nóng)殘含量，均低于歐盟、日本的標準，芳香物質(zhì)含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。該茶發(fā)源于石阡，引種到黔東、黔北、黔東南等地，是貴州特色茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略品種，曾被人譽為“金不換”和“品牌中的品牌”。
如今，生在大山深處的石阡苔茶不但走出了貴州，還漂洋過海讓外國人咂舌。
翻開石阡苔茶的“近代史”：2006年，獲第三屆中國（深圳）國際文化節(jié)茶道論壇評比金獎；2008年，北京迎奧運“國飲杯”國際茶業(yè)博覽會、上海第15屆國際茶文化暨國際茶葉博覽會上獲金獎；2009年，石阡苔茶獲國家地理標志保護產(chǎn)品、獲全國消費者信得過產(chǎn)品，同時，在日本靜岡國際綠茶評比中獲金獎，并獲“貴州十大名茶”稱號；2010年中國貴州國際綠茶博覽會上，以第二名的好成績，摘取了“貴州三大名茶”的桂冠……這是一場場漂亮的舒展。
2003年以來，石阡縣每年至少投入300萬元專項資金用于生態(tài)苔茶產(chǎn)業(yè)的組織、扶持、獎勵和貼息，強化茶葉產(chǎn)業(yè)帶和專業(yè)村建設(shè)，擴大苔茶種植規(guī)模。
石阡縣采取“政府引導(dǎo)、農(nóng)戶貸款、財政貼息、統(tǒng)一組織、物化投入”等方式，加大茶葉產(chǎn)業(yè)在技術(shù)改造、老茶園改造、新茶園建設(shè)及規(guī)模擴展上的建設(shè)力度，還出臺了一系列激勵措施助推茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
石阡縣以“做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)品牌”為重點，把新植茶園建設(shè)、茶園管理等，作為對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各主要幫扶部門年度目標考核的重要內(nèi)容強化考核，對完不成任務(wù)或消極應(yīng)付、弄虛作假的實行一把手問責制；對種茶50畝以上的大戶新建茶葉加工廠、新購置茶葉加工機具，除正常享受國家、省、地的購機補貼外，縣政府還另給予20%的購機補助，對茶葉加工企業(yè)年生產(chǎn)干茶產(chǎn)量達到50噸以上的進行獎勵。同時與西南大學(xué)等科研院校合作，重點培養(yǎng)茶葉專業(yè)技術(shù)人員、龍頭企業(yè)主、合作社茶農(nóng)，普及茶葉良種化、標準化、機械化等技術(shù)和市場營銷、品牌創(chuàng)建知識。
石阡縣每年都在整合數(shù)千萬茶產(chǎn)業(yè)資金中，拿出二分之一用于“石阡苔茶”的優(yōu)選、繁育和種植，辦起苗圃近千畝，種植萬畝以上。加緊苔茶資源調(diào)查和鑒選，保護利用野生茶樹資源，根據(jù)變異植株選育優(yōu)良植株，建立種質(zhì)信息庫，快速繁育母本園，形成規(guī)模化生產(chǎn)，并加強科技培訓(xùn)，引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范種植和加工，多用農(nóng)家肥，杜絕農(nóng)殘超標。南天公司還向采茶人，發(fā)放竹編篾兜以取代塑料袋，確保茶青不被污染。注重栽培管理、加工工藝、產(chǎn)品品質(zhì)，突出地域特色，打造品牌梯隊，制定分級、定價與品質(zhì)管理體系，提升標準化、組織化、專業(yè)化水平。石阡苔茶已列入全國農(nóng)業(yè)標準化示范項目。
中國茶科所上世紀90年代引石阡苔茶至杭州梅家塢種植，目前四川、重慶、湖南、陜西、安徽、浙江、福建等7省已引種5萬余畝。
石阡先后投入1000萬元，赴北京、上海、深圳、貴陽等大城市，舉辦茶葉展銷會、新聞發(fā)布會等茶事活動。組建茶藝表演隊，將石阡苔茶文化、民族文化、宗教文化和土司文化融為一體。
2009年，石阡縣將縣茶辦的茶葉技術(shù)員、管理員充實到20余名，同時，面向全縣招聘了120名管理員，實現(xiàn)了每個茶葉專業(yè)村一名管理員的目標，引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范化種植和加工，全力做好茶葉生產(chǎn)的標準化、規(guī)范化、科學(xué)化建設(shè)。
根據(jù)規(guī)劃，未來幾年石阡將以大力實施以打造茶業(yè)品牌為核心，建立營銷渠道為引導(dǎo)，構(gòu)建企業(yè)集團為支撐的“三大戰(zhàn)略”，用三個五年分步實施。
通過多年的強勢推進，石阡茶園面積從2002年的1萬余畝迅速增加到現(xiàn)在的24.8萬畝，建成投產(chǎn)茶園和半投產(chǎn)茶園近10萬畝，年產(chǎn)量3000余噸，產(chǎn)值2億多元。縣內(nèi)多家公司的產(chǎn)品不僅通過了QS認證和國際質(zhì)量管理體系認證、國際食品安全管理體系認證，同時還被商務(wù)部批準為茶葉出口企業(yè)。近年來，作為黔茶中的一支新生力量的石阡苔茶逐漸名氣響亮，不僅遠銷國內(nèi)浙江、廣東、上海、北京等省市，石阡的株茶還大量出口到中亞及非洲地區(qū)。
今年，石阡縣又制定了“三個四工程”工作思路，即抓住茶葉、溫泉、旅游、石材四大產(chǎn)業(yè)工程，建好萬畝有機苔茶、萬畝優(yōu)質(zhì)烤煙、萬畝生態(tài)種草養(yǎng)畜和6000畝工業(yè)園區(qū)四個示范園工程，夯實交通、水利、城建、民生四項基礎(chǔ)工程。如今，石阡縣集中打造的大屯萬畝苔茶示范園已以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人面前。
