中國茶網資訊：作為六大茶類之一，千百年來，黑茶以其消食去膩、降脂減肥的功效譽滿邊關，被邊民們稱為“生命之飲”，有“一日無茶則滯，三日無茶則病”之說。如今，隨著物質生活水平的日益提高，特別是現代都市人，生活方式、飲食結構不合理，得富貴病和處于亞健康狀況的人越來越多，而邊疆牧民健康如前，“三高”發病率在全國最低，這時，神秘之茶的作用才引起了人們的極大關注和重視。
功效一：補充膳食營養
黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜與水果的西北地區居民而言，長期飲用黑茶，是他們補充人體必需礦物質和各種維生素的重要方式，有生命之茶之說。而且，夏天天氣炎熱，人體營養會嚴重流失，應謹慎進補，注重飲食調養，黑茶就是不錯的調養品，并能起到清涼消暑的作用。
功效二：健胃利脾，調理腸道
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。另外，黑茶還能在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖，因而具有顯著的消滯脹、消除便秘作用，被譽為“體內的清道夫”，對經常坐著工作的白領，起著相當重要的作用。再者，夏天食物中細菌滋生，食物變質快，很容易引起各種腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等，黑茶就是天然止泄良藥。
功效三：減肥降脂，預防心血管病
血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用，并能顯著抑制血小板聚集。而生物堿和類黃酮物質能使血管壁松馳，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。值得一提的是，長期飲用黑茶還對體重、體形具有良好的調控作用，尤其可以抑制腹部脂肪的堆積。
功效四：抗氧化，延緩衰老
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)等，因此具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
功效五：改善糖代謝，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優于其它茶類的原因之一。
功效六：利尿解毒，降低煙酒危害
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。此外，黑茶中的茶多酚不但能使煙草中的尼古丁發生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。
除了以上列舉的種種好處外，黑茶還有一大優點，就是它還可以涼喝，或冰鎮了喝，品質不但不會降低，滋味還會變得更為甜潤。并且與可樂以及其它茶類相比，黑茶不影響睡眠，可以一天喝到晚，堅持每天飲用效果很不錯的。
