中國茶網資訊:受入春以來雨水偏少的影響,今年新茶有點“姍姍來遲”,但這并不影響其保健功效和受歡迎程度,尤其是像“太平猴魁”這樣的名茶。然而,昨日,市民許先生致電本報新聞熱線0553-3838110稱,在茶葉店購買“太平猴魁”時,看到還有一種叫“湘魁”的茶葉,價格不菲,不知道這“湘魁”究竟是什么茶?
昨日,記者走訪了長江市場園茶葉一條街。在一家茶行里,記者看到了許先生所說的“湘魁”。從茶葉的形狀看,其與“猴魁”并沒有太大的區別,價格也從二百元到上千元不等。
“湘魁”究竟是什么茶?據太平茶行王老板介紹,由于市場對“猴魁”的需求量激增,其產地也不斷外擴,故現今凡外形平扁挺直的太平尖茶都號稱“猴魁”,實際上這些都是已經泛化的“猴魁”。而“湘魁”與“猴魁”同宗同源,其產地三合村湘潭與猴坑、三門灘相距均不過五華里,且與猴坑同山連體,土質氣候相似,當年所產尖茶與“猴魁”前身“奎尖”一脈。“湘魁”在外形上有“猴魁”特色,兩葉一刀,制為“捏尖”。在味道上,“湘魁”香味持久,回味甘甜,帶有蘭花的清香。王老板說,隨著市民對茶葉的需求越來越大,原本并不出名的“湘魁”也受到許多人的喜愛,銷量也是越來越好。