一日之計在于晨，一年之計在于春；逢年踏青節將至，又是春茶飄香時。身在云南，每逢春茶上新之時，不由得想起那句“吃水要吃吳井水，喝茶要喝十里香”。在昆明老一輩人眼中，代表著昆明記憶的十里香和吳井水無疑是讓人驕傲的。
昔日貢茶，十里飄香
自民國起一直到解放初期，昆明城內的居民用水都是井水。其中最好的水，便是城外吳井橋的吳井水。這最好的茶，自然是東郊十里鋪的十里香。關于十里香，其原產于昆明東郊金馬鎮十里鋪、歸化寺、兩面寺一帶，始于唐代，盛于明清，明萬歷年間成為貢品專供皇家享用，稱“十里貢茶”，是一種云南稀有的優質中葉種高香型綠茶。
十里貢茶，險遭滅絕
歷史上的貢茶園毀于清末同治年間的戰亂，杜文秀領導的農民起義軍大肆焚燒貢茶園。至此十里香茶走向消亡，昔日輝煌蕩然無存。解放初期，昆明僅存百余棵十里香古茶樹。上世紀七十年代，有關部門聽從專家建議，對相對集中的31棵古茶樹進行了掛牌保護，此后茶園曾有一定面積的恢復。九十年代初期，由于城鎮建設快速推進，十里香茶的生存環境再次受到威脅。至2003年4月，十里香古茶樹僅存數棵。
歷經風雨，枯木逢春
1956年，畢業于安徽農業大學茶葉系的張芳賜在一次對云南茶葉的調查研究中，昆明東郊十里鋪村十里香茶的發現讓張芳賜興奮不已。在蔡希陶先生的指導下得知了十里香茶的情況后，開始了十里香茶的材料收集工作。七十年代中期，十里香茶的生存已經岌岌可危，張芳賜教授決心保住這一歷史名茶，至此開始了對十里香茶近半個世紀的保種、選育、栽培工作。1994年張老退休，在資金、人員都極度缺乏的情況下，仍獨自堅持著“復活”十里香茶的工作。直到2005年，張老在家人的支持下創辦昆明十里香茶廠，市場上才第一次出現了昆明十里香茶的身影。經過多年的努力，第一個十里香茶種植基地于2008年在石林山頭上村安家落戶，十里香茶終于得到有效保護。
昔日光輝，重放光彩
自十里貢茶上市以來，因其極優的品質及獨特的滋味，一直深受各方好評。
2009年，十里貢茶獲云南茶界慶祝祖國60華誕“國慶杯”名優茶評比獲金獎；2010年，十里貢茶獲“上海世博會名茶評優活動”金獎；2011年，十里貢茶在日本獲“世界綠茶評比大會”最高金獎；2014年，十里貢茶在杭州獲“第十屆國際名茶評比”金獎；同年，獲“首屆（昆明）泛亞國際名茶評比”金獎。
一生耕耘，初心不改
始終堅持以最原始的手藝，還自然一個本味。冬去春來，2018年昆明十里香茶廠的頭春茶在茶友們的期盼中終于上市了。茶葉按一芽一葉標準手工采摘，以傳統炒青工藝手工炒制而成，制茶師每人每次炒制七兩五鮮葉，一個鐘3600次翻炒制得一兩五干茶，36000個芽頭可制一公斤干茶。成茶條索緊結、苗鋒秀麗、一芽一葉、茶毫滿披，炒制時已充分顯示出其高香的特點，可謂“屋內炒茶屋外香”。一袋一泡，封存了茶葉的花香和鮮爽，也封存了早春的盎然生機。
一杯十里香，湯色綠潤，清澈明亮。有著水的模樣，卻蘊藏著茶的靈魂。其滋味醇厚，甘甜宜人，唇齒留香，綿延悠長。香氣似花果香，清鮮持久，沁人心脾。你是否也想品一杯“十里貢茶”呢？
