平水珠茶是浙江獨(dú)有的傳統(tǒng)名茶，由日鑄茶發(fā)展而來，素以形似珍珠、色澤綠潤(rùn)、香高味醇的特有風(fēng)韻而著稱于世。幾百年來，外銷不衰，成為我國主要出口綠茶產(chǎn)品。
其中尤以“天壇”“駱駝”牌特級(jí)珠茶為佼佼者。1984年9月，在西班牙馬德里舉行的第23屆世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)上，特級(jí)珠茶榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。此前，在1981年獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)。
基本信息
中文名稱：平水珠茶
外文名稱：Gunpowder
產(chǎn)地：浙江
類別：炒青綠茶
