清晨，天微微亮，大部分人都還在睡夢中，江蘇省無錫市錫北鎮斗山茶場里已經開始忙碌起來，采茶工們要趁太陽升起之前，把掛著露珠的新鮮茶葉采摘下來。這時候采摘的茶葉，經過一晚上露水浸泡，不僅飽滿，而且干凈嫩綠，是用來制茶的最佳原料。
錫北鎮斗山地區是太湖翠竹的原產地，登臨斗山極目遠眺，3000畝生態茶園盡收眼底。如果天氣好，還能見到斗山特有的“矮腳霧”。矮腳霧的絕妙之處在于位置比較低，沉在樹木和房屋下方，這樣獨特的自然環境更有利于茶樹根部吸收水分。所以在斗山種植的太湖翠竹茶葉青翠誘人，飽受海內外茶客的喜愛。
錫北鎮，有著近40年規模種植“太湖翠竹”的歷史，隨著第一代茶農年紀漸漸增長，年輕的“茶二代”開始慢慢接過父輩手中的接力棒。“今年要推出一款桂花口味的太湖翠竹。”在無錫市錫北鎮斗山太湖翠竹茶業公司的新生產車間里，80后“茶二代”陸鳴說。他們家在斗山地區有300畝茶場，之前一直由陸鳴的父親在種植和經營，綠茶的口感和包裝風格都趨于傳統。前幾年陸鳴從日本留學歸來后，憑借在日本學習有機農業的專業背景，開始在年輕人喜歡的果香口味上下功夫。經過多年研發，陸鳴終于研制出了桂花口味的太湖翠竹，準備今年推向市場。
“茶二代”們帶來的不僅是新技術手段，更有長遠的眼光和發展的格局。“在外面闖蕩過、學習過，但回過頭來看，發現家里的茶園也許才是最適合自己發展的舞臺。”2013年朱一鳴從英國利物浦大學學成歸來，接下了父輩手里的茶葉公司。受到西歐茶文化熏陶的他，摒棄了以前當地同質化的包裝和設計，用了公司牌樓作為形象設計，并注冊“錫北”商標，統一了產品外包裝，開啟了品牌升級之路。
近些年受疫情影響，茶葉的銷售模式也在發生著改變。斗山茶研所嚴曉也是一位“茶二代”，他的茶葉銷售“戰場”不在茶園，而在手機里——微信朋友圈每天要發五六條視頻，抖音、淘寶也實時在線。憑借年輕人敢想敢闖敢干的沖勁，在今年明前春茶開采前，嚴曉的訂單就已超過百萬元。(作者單位：無錫市錫山區錫北鎮人民政府)
來源：無錫學習平臺、學習強國、北京茶世界
信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
