01毛尖之源
中國古代著作中，《茶葉通史》估計是最早關于信陽毛尖的歷史記載：“西周初年，云南茶樹傳入四川，后往北遷移至陜西，因天氣前提限制，只能沿漢水傳入東周政治中央的河南(東周建都河南洛陽)。茶樹再次在天氣溫順的河南靠南方大別山信陽生根。
02
唐朝之盛
唐代，全國茶葉生產發展開始進入興盛時期，公元760—780年間，茶圣陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經》，把全國盛產茶葉的13個省42個州郡，劃分為八大茶區，信陽歸淮南茶區。并指出：“淮南茶，光州上……”。舊信陽縣志記載：“本山產茶甚古，唐地理志載，義陽土貢品有茶。”北宋時節蘇東坡謂：“淮南茶，信陽第一。”
03
歷史打磨
宋朝，在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中把信陽毛尖列為名茶。據元代信陽毛尖的歷史介紹，馬端臨《文獻通考》載："光州產東首、淺山、薄側"等名茶。清朝是河南省茶葉生產又一個迅速發展時期，制茶技術逐漸精湛，制茶質量越來越講究，在清末出現了細茶信陽毛尖。
04
揚名天下
民國時期，信陽茶區又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社統稱為"八大茶社".1915年，在信陽茶人陳雨人等人的努力下，信陽選送了著名的車云山千佛塔的毛尖、貢針、白毫、等十一種茶樣，經過幾度遴選，最終以其美觀、香氣清高、滋味濃醇、獨樹一幟，參加在美國舊金山舉行的巴拿馬—太平洋國際國際博覽會，一舉獲得“世界茶葉金質獎狀與獎章”，信陽毛尖從此揚名天下。
05
榮譽加持
1985年，“龍潭牌”特級、一級信陽毛尖榮獲國家銀質獎。
1990年，信陽毛尖在全國綠茶評比中，以最高分獲得中國質量獎最高金獎；
1999年，獲得昆明世界園藝博覽會金獎；
2002年“信陽毛尖”原產地地理標志獲國家質監總局批準；
2003年“信陽毛尖”證明商標被國家工商總局批準；
2007年11月份在日本舉辦的世界綠茶大會上，信陽選送的21個茶樣全部獲獎，奪得最高金獎6個，金獎10個，銀獎5個，得到日本媒體的廣泛宣傳和高度贊譽，蜚聲海內外；
2008年底《地理標志產品信陽毛尖》國家標準獲國家標準委批準發布，于2009年6月1日起正式實施；
2014年，“信陽毛尖”傳統采制技藝成功入選國家非物質文化遺產項目名錄；
2017年5月，時隔59年后，再度榮獲“中國十大名茶”稱號；
2018年4月，信陽毛尖獲“國家生態原產地保護產品”榮譽稱號；
2022年4月，信陽毛尖以75.72億元的品牌價值名列“2022中國茶葉區域公用品牌價值評估”第三。
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