白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花。
這段時間，雨雪天氣似乎偏愛南方茶區。2月16日~2月18日，大范圍雨雪天氣來襲，影響超25個省(市)、區。2月17日，浙江迎來第4次降雪;2月19日，廣東、福建也陸續飄起雪花。
據中央氣象臺2月21日播報，南方多地出現低溫陰雨雪天氣，福建、江西、湖南、廣西、廣東等地部分地區出現大雨或暴雨，西藏、青海、川西高原、云南等地部分地區出現小到中雪，局地大到暴雪。
這輪來勢洶洶的雨雪對今年春茶季將造成怎樣的影響?
浙 江
浙江湖州德清縣農業技術推廣中心的農技專家在查看茶樹受凍情況。 沈宇翔 攝
近期，浙江杭州、金華、衢州、臺州、麗水等地落雪紛紛，此次杭州的降雪已經是2月以來的第4場雪。連日來，杭州、湖州、紹興等地的茶園出現了積雪覆蓋。
雖然低溫雨雪天氣對還處于休眠期的茶樹沒有不利影響，但是開采較去年推遲已成為大概率事件。浙江省農業農村廳茶葉首席專家羅列萬表示，由于和去年同期相比雨水偏多、氣溫偏低，有著“浙江第一早”的永嘉烏牛早于2月14日開采，較去年推遲10天左右。結合未來天氣趨勢，預計西湖龍井、安吉白茶等浙江名優茶今年開采都將有所推遲。受天氣影響，金華市春茶采摘時間可能推遲到3月初，去年金華市的春茶開采時間是2月17日。
湖南
雪后的湖南湘西州龍山縣天一茶業茶園。
(圖片來源：湘西州農業農村局)
去冬今春以來，湖南湘西州經歷長時間低溫雨雪天氣。湘西州茶葉辦專家團隊通過摸底，將雨雪對湘西州茶園的影響總結為：輕微凍害、推遲開采、品質提高。春茶開采時間較2021年推遲15天左右，預計2月下旬黃金茶可開采，其他品種3月初開采;因茶園培管水平提高和開采時間推遲，茶樹新梢內含物積累較多，芽頭粗壯長勢好，春茶品質明顯優于往年。
貴州
貴州甕安黃紅纓茶園銀裝素裹。 張 燕 攝
2022年，受天氣影響，除了貴州黔西南州晴隆、普安以及黔南、黔東南部分縣域外，貴州省大部分茶區的春茶采摘和上市預計均比往年延后7天~15天。隨著用工成本的上漲，預計今年茶青收購價和成品茶價格預計會增長10%~20%
廣東
廣東清遠茶園也披上薄雪。(圖片來源：清遠發布)
近日，廣東廣州嘉應茶生態氣象服務創新團隊發布了第2期的茶葉氣象災害監測預報，預計至2月23日，天氣持續陰雨寒冷，大部分春茶主產區的日平均氣溫將低于10℃，也建議高海拔易受凍害的迎風坡茶園，用有效措施提高茶葉抗凍能力，保障春茶產量。
陜西
陜西漢中寧強縣玉皇觀千山茶園雪蓋一層被。 黃 勇 攝
陜南茶區由于入冬以來氣溫低，入春后溫度回升慢，茶樹還未萌芽。今年漢中、紫陽的春茶預計在三月中旬開采，較去年推遲一周左右。
福建
雪中的大紅袍母樹。 吳在平 攝
福建省福鼎市萬氏留香茶園堆銀砌玉。 王 軍 攝
2月19日起，福建武夷山、光澤、松溪、福安、政和、壽寧、福鼎、福州等茶產區陸續飄雪，對比往年福建此時的氣候，此次大規模的降雪相對罕見。
從小編了解到的情況看，部分茶區的春茶受到了不同程度的影響，但未受影響的茶區春茶采制工作已經全面開展，目前春茶市場整體穩定、良好。
另外，據氣象部門預測，2月24日，南方雨雪徹底結束，迎來大面積的放晴，濕冷的狀態將得到明顯改善!到周末，長江中下游等多地氣溫將創今年以來的新高～
這場溫柔的春雪不但不會影響茶葉生長，而且還是“天然殺蟲劑”，會凍死不少茶樹上的害蟲，減少病蟲災害，這相當于給還未抽芽的茶樹“潤潤喉”。
所以，各位茶友不要心急哦!想嘗鮮，還要再等等，好茶不怕晚。當每棵茶樹、每片葉芽經歷風吹雨打雪壓，這一杯茶湯才會格外馥郁甘美!
今年的春茶經過這段“冰雪奇緣”，品質一定更上一層樓~
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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