瓷杯品天山綠茶瓷杯品天山綠茶適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡。可取“中投法”或“下投法”...
綠茶是指采取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤、沖泡后的茶湯較多地保存了鮮茶葉的綠色主調。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%...
一、產地分布天山綠茶產于福建省屏南、寧德、古田三縣交界的屏南黛溪鄉。除天湖山外，還有天峰山、仙峰山、大坪山等山脈，是天山綠茶的原產地。二、生長環境天山茶區依山面海，氣候溫暖濕潤，丘陵山地多，土壤...
天山綠茶歷史悠久，多制作高檔花茶茶坯，屬于青綠茶類。產于福建省閡東地帶的天山山脈，地跨寧德、古田、屏南三縣。其品質特點：條索細長襖勻整，白毫顯身，具有三綠（外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠），香氣濃久清高，回...
綠茶，作為六大茶類中歷史最悠久的一種茶類，被中國人廣泛飲用，其產量也是六大茶類中之最。許多人都知道，喝綠茶對身體好，喝完身體舒服，那么今天就帶大家一起來了解綠茶里面到底有什么營養能夠讓這么多人都對...
綠茶，是中國的國飲，是聯合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？綠茶小知識1、中國是茶的故鄉，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有關中...
信陽毛尖，有“豫毛峰”的別稱，這個稱號挺意外的，因為毛尖和毛峰，根本就不是同一種茶。調查顯示：有1/3的人，把毛峰、毛尖當成同一種茶；還有部分人知道是兩種，但分辨不出來！為啥這兩種茶，經常會被誤認為一種茶呢？...
隨著飲茶文化的普及，各種關于茶的問題也是層出不窮。今天，編輯整理了一些關于綠茶的問題，以趣味問答的方式進行解疑。有人說：看完這些問題，我終于可以順利參加綠茶四級考試了！Q1：綠茶全部都是綠色的嗎？A：綠茶...
南安石亭綠外形緊結，身骨重實，色澤銀灰帶綠，湯色清澈碧綠，葉底明翠嫩綠，是為集“三綠”之美；滋味醇爽，香氣濃郁，似蘭花香，又似綠豆及杏仁等香氣，譽為“三香”。歷史淵源“四序有花常見雨，一冬無雪卻聞雷”，這是唐...
長江西陵峽附近的玉泉寺是一座古寺，始建于三國時候，寺中出產一種名叫“仙人掌茶”的名茶，提起它，還有一段悲壯的故事呢。傳說很早以前的一場戰亂中，玉泉寺遭到洗劫，玉泉寺被燒，二百余名和尚死傷一半。此時，恰...
