自古以來，中醫(yī)就有以茶入藥之說。李時珍在《本草綱目》中記載“茶，性味：苦、甘，微寒，無毒。”以及用茶治療諸多疾病的方法。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。”唐代顧況《茶賦》中說...
隨著喝藏茶的人越來越多，市面上也出現(xiàn)了一些質(zhì)量參差不齊的藏茶。怎樣辨認藏茶的優(yōu)劣？優(yōu)質(zhì)藏茶總的品質(zhì)要求是色澤油潤有光澤，湯色透紅明亮，香氣純正，陳茶顯陳香，滋味醇厚回甘。如果茶葉有餿酸氣、霉味或是...
原始說：自唐·貞觀十五年文成公主，將茶葉帶入西藏后，從吐蕃之前的"土茶"到"蕃茶"，直至"團茶"，又進化為宋代的"蜀茶"元代的"西番茶"，明清民國時期的"邊茶"、"緊壓茶"，直至現(xiàn)在的"藏茶"。在不斷的演進過程中，使之成為藏民族生活不可或缺的必需品。只有傳統(tǒng)藏茶（南路邊茶）獨特和神秘的功能，才為世代藏民族眾生提供了健康保障。...
“腥肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解”，“一日無茶則滯，三日無茶則病”。藏族同胞早在千百年的飲用中發(fā)現(xiàn)了藏茶“清油膩、消熱毒”的功效。由于藏茶長在雨極，發(fā)于雪域，其清消的作用是很強的，并不只有老茶...
黑茶是中國特有茶類，屬六大茶類之一。而安華黑茶是黑茶的始祖，距今已有一千多年的歷史，因產(chǎn)自湖南省安化縣而得名。安華黑茶的茶香濃郁清正，長久悠遠，茶湯潔凈透明。安化黑茶的營養(yǎng)價值也很高，早已是世界公認為的最健康的...
黑茶的外觀呈黑色，制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，主要產(chǎn)地有四川、云南、湖南、湖北等地。黑茶品種可分為緊壓茶、散裝茶和花卷茶三類。緊壓茶為磚茶，茯磚、花磚、黑磚和青磚茶統(tǒng)稱為四磚。散裝茶中...
黑茶煮多久就得換掉呢？黑茶非常耐煮，待水開后投茶葉熬煮2分鐘，然后關(guān)火，加蓋燜泡3～5分鐘，濾掉茶渣后即可飲用。一天之內(nèi)可以這樣煮十次左右，直到煮到喝起來沒有茶味為止。 如果當天煮出來的黑茶喝不完，也不必丟棄，裝入開水...
茶葉有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶這六大類，茯磚茶與普洱茶都屬于黑茶。按再加工茶類分，茶葉又有花茶、緊壓茶、萃取茶等，茯磚茶屬于緊壓茶，普洱也有茶磚的形式。以上是二者的相同點，而茯磚茶與普洱茶哪個好，這就...
煮茶，真的是一件很風雅的事情。能用來煮茶的不僅僅是煮茶器，其實養(yǎng)生壺也可以用來煮黑茶。除了茶葉，養(yǎng)生壺還能煮花茶、水果茶。雖然養(yǎng)生壺上沒有煮黑茶的功能，但可以用花茶這個功能代替。用養(yǎng)生壺煮黑茶，方法步驟說來也...
黑茶是可沖泡亦可煮著喝的茶葉，不過相較于泡著喝，黑茶煮著喝具有更好的保健效果。每天喝兩杯煮出來的黑茶茶水，能大大降低患中風、心臟病、糖尿病，以及皮膚癌等癌癥的風險，并且還可以預防蛀牙。那么，黑茶用什么茶壺煮最好...
