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茶葉回憶錄:普洱茶純干倉的典故

純干倉這個名詞,并不是單一而生,它必然有相對應的名詞,那就是濕倉和干倉,當然,純干倉在現今已經成為市場的顯學,幾乎市場上

古老的三座茶山和它們的故事

大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮西北,是孕育勐庫大葉茶的搖籃。在大雪山中上部,海拔 2200 至 2750 米,人跡難至的原始森林中,分布著

普洱茶的初始形態及來歷

普洱茶的初始形態就云南普洱茶而言,其種植歷史源于古,可考的較詳細的早期文字記錄,見于唐代樊綽于咸通三年左右(公元862年)所著

普洱茶歷史之普洱貢茶的輝煌

明太祖朱元璋歷行茶馬政策,于洪武二十四年(公元1391年)下詔廢團茶,興葉茶,促進了炒青綠茶的發展。但云南地處邊垂,未經中原統

茶界“傳統與后現代派”

后現代是一個從理論上難以精準下定義的概念,多用于表達意識,思想,行動超越啟蒙時代的范疇。當今茶界也出現了一個歷史未曾有過

陳香普洱茶與古道的關系

普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運用不同的加工方法,可制成多種普洱

乾隆與普洱茶

乾隆為茶營造的空間,已經構筑為饒有趣味的緬想之地,并持續發酵為在場重大的歷史事件。一首茶詩和一句與普洱茶相關的話,也宛如

湘陰姜鹽茶的歷史

湘陰位于長沙之北,民物殷實,人文鼎盛,楚南稱首,史稱文獻之邦。 四千多年前夏禹治水之時,黃帝后裔張渤封于湘陰地境,史稱羅

普洱古樹茶越陳越香的演變過程

云南是傳說中世界茶葉的發源地,本地較原始的生態環境,充分保留了原始形態的大葉種古樹原料。品茶是一種東方的生活藝術,使人回

大南塢"雪浪貢茶"

據傳,明朝洪武初年,明太祖朱元璋微服私訪惠山寺。惠山寺聽松庵高僧性海獲悉后,他趕忙在寺旁砍支山竹,一鋸為三,搭成茶爐一架