一項調查顯示,老年人在寒冷環境中調節體溫或保持體溫的能力,與他們每日從飲食中攝取鐵元素的多少有關。
據負責此項研究的美國健康協會專家羅伯森教授介紹,實驗中他們選取了100位老年人,每人只攝取相當于醫生規定量1/3的鐵,持續一個月以后,測量他們的體溫發現,參加實驗的老年人體溫普遍下降了0.5℃左右。研究還發現,這些被調查的老年人70%都有喝茶的習慣,而茶屬于堿性物質,會消耗人體內的鐵元素,這可能也是老年人體溫降低的因素之一。
溫馨提醒,怕冷的老年人,在冬季應該盡量少喝茶。
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