吃中藥過程中或剛喝過中藥不久，盡量不要喝茶。因為中藥由多種藥材搭配組成，不同藥材的功效與性質不一，很多中藥都含有生物堿，比如麻黃中由麻黃堿、黃連中有小檗堿，而茶葉中的鞣酸易與生物堿發生不溶性沉淀。濃茶中會有更多的鞣酸，所以吃中藥尤其不能飲用濃茶。
這樣一來，一方面可能會減弱中藥的藥性，另一方面可能發生化學反應，形成一些毒副作用，加重病人的病情，引起不可預測的不良反應、毒副反應。再比如一些中藥是用來治療神經衰弱、失眠的，能夠養心安神，而茶葉中含有咖啡堿，喝茶能興奮，兩者明顯沖突，所以喝茶應避開服藥時間。
當然，吃中藥的同時也不是絕對不能喝茶，什么事情都要具體情況具體分析，何況茶葉本身也是藥食兩用的，也是一味中藥，如綠茶可清火，紅茶可健胃，普洱茶有化濕消滯的作用，苦丁茶則能清肝明目，所以茶葉入藥，藥里加茶葉作為藥引，在臨床上并不少見，如四川特產川芎茶調散專門治療頭疼。
總之，在沒有醫生的指導下，吃中藥不能喝茶，喝中藥忌茶。如果想要喝茶，至少在服藥后兩小時再泡茶，最好在療程借宿后再飲茶。另外需要特別注意的是，綠茶中的鞣酸含量較多，并且茶性寒涼，具有清熱瀉火的作用，所以在喝補益類的中藥時，為免加重病情，不要喝綠茶。
