典故
相傳，唐大中十二年，日本僧人惠萼來中國留學，在朝拜五臺山時得觀音圣像一尊。他準備從明州乘船回國，駛近普陀山東邊的新羅礁時，突然海上出現數百朵鐵蓮花，擋住船的去路，雖經多方努力，鐵蓮花頂住船只，行駛不得。惠萼和尚領會觀音不肯離開中國，于是說：“使我國眾生無緣見佛，當以所向建立精舍”。
惠萼遂舍船登岸，于此留觀音像造寺。后因《華嚴經》有善財參觀音于普陀洛伽之說，遂稱為“普陀”。從此，普陀山成為供奉觀音的道場，俗稱“南海”。山上寺廟眾多，有普濟寺、法雨寺、長生禪院、盤陀庵、靈石庵等。山上土地歸寺廟所有，茶葉又為僧侶采制，并為寺僧祭佛和敬客之物，故曰“佛茶”。
歷史
佛茶歷史悠久，始栽于1000多年前的唐代，海島獨特的自然環境使得茶葉色澤翠綠，香氣馥郁，甘醇爽口，享譽海內外，普陀僧人在寺廟周圍開辟山地為茶園，由僧侶栽種采制，用來敬佛和待客，在清代被列為供品，是茶文化與佛文化的完美結合之作。深厚的文化沉淀，聞名的佛教圣地，以及海島獨特的地理環境和氣候條件，使普陀佛茶成為色香味俱全的茶中精品，也形成了普陀區一項具有明顯區域特色和優勢的傳統產業。
