一杯茶在手，抿上一口，細細回味唇齒間的茶香，就能準確說出茶的品種、產地和加工手法。別不相信，如果你面前坐著的是一位品茶師，這就是必須的基本功。
前兩天，我就在磐安結識了這樣一位女品茶師。她叫韋妙芬，是磐安大偉茶葉有限公司的當家人，全國“三八”紅旗手，浙江省百名突出貢獻農產品經紀人。她和茶葉打了36年交道，不惑之年下崗后開始創(chuàng)業(yè)，而今成為帶動山鄉(xiāng)一方致富的茶葉界女能人。
韋妙芬出生在磐安茶農之家。從小跟著父母拾掇山上的幾畝茶園，韋妙芬對茶葉因熟悉而喜愛，18歲高中畢業(yè)后很自然地就選擇了浙江商業(yè)學校的茶葉檢驗專業(yè)。從此與茶葉結下不解之緣。
走出校門后，韋妙芬先后在當?shù)毓╀N社采購站和茶葉公司工作，從茶葉加工、購銷到質量管理，每個環(huán)節(jié)的工作都做過。她曾經打算，就這樣一直安心做下去，至多也就在單位里謀個職務。可是，1999年，茶葉公司改制了，已過不惑之年的她成了下崗人員。韋妙芬弟妹5人，她是家里的老大。當時，父母要贍養(yǎng)，兒子正在農校讀大學，家庭負擔不輕，也由不得她閑著。韋妙芬略作思考后決定，沒地方上班，那就自己給自己打工，憑著20年積累的經驗，應該能闖出一條活路。
磐安大偉茶行就這樣“意外”地組建起來了。當了老板后，韋妙芬才發(fā)覺自己有經商的天賦，憑著對這個行業(yè)的熟悉，精明的商業(yè)頭腦以及吃苦耐勞，韋妙芬用10年時間做大了“大偉”品牌，不但成為磐安縣的龍頭企業(yè)，兒子、弟妹也都獨當一面，在北京、上海、濟南、揚州等地開出了分店。“成功不在起步早晚，一靠堅持，二靠信心。”回過頭看自己走過的路，韋妙芬總結出兩點心得。
僅僅做一名茶商，自己一家好不是真的好。以前，磐安的茶農大都一家一戶各自為營，單戶產量低，加工手藝參差不齊，加上市場信息不靈，手里的茶葉很難賣出好價錢。韋妙芬想到了組建茶葉專業(yè)合作社，一來把農戶捏成團可以增強市場抗風險能力，二來也有利于拓展茶葉基地，推廣標準化生產管理。韋妙芬的這步棋又走對了。龍頭企業(yè)、合作社、基地、農戶捆綁的模式，使3000多茶農從此不愁茶葉的銷路，每年還可以免費參加培訓，聽省農業(yè)廳、農科院的茶葉專家講課，在采茶旺季，一有天氣變化，價格波動，還有病蟲害防治措施，韋妙芬都通過“農民信箱”及時把信息發(fā)給在地里的茶農。合作社的6500多畝茶園經過標準化管理，茶葉品質和產量提高，成為浙江省無公害基地，茶農的收入也以年均20%遞增。
出于職業(yè)習慣，韋妙芬到全國各地出差時，空閑時間最愛泡茶館，品當?shù)氐拿瑁洳枞~店了解市場行情。有一天，她有了一個新思路。長期以來，磐安的茶農只采一季春茶，加工出來的品種也只有龍井綠茶一種。60%的夏秋茶原料都白白浪費了。能不能充分利用夏秋茶加工烏龍茶和紅茶等品種呢？韋妙芬購進了烏龍茶、紅茶加工設備，高薪聘請師傅來磐安坐鎮(zhèn)，辦培訓班讓茶農學習新技術。這一研發(fā)的成功，從此改變了磐安只有單一綠茶的歷史，還大大延長了茶葉的采摘周期，僅此一項，磐安的茶農每年可增收500萬元以上。
“我對茶葉有感情，當初只是想憑一技之長有口飯吃，沒想到，堅持做，這個一枝一葉的小事業(yè)也做成了幾千萬的大產業(yè)。”韋妙芬把對茶葉的感情延伸到回報家鄉(xiāng)，她在茶園設立了金華市女大學生創(chuàng)業(yè)基地，這幾年還慷慨解囊做了不少公益事業(yè)，從一個農家女到創(chuàng)富女能人，韋妙芬的人生正如杯中茶，有滋有味。
