王鎮(zhèn)恒于20世紀50年代初期在六安實驗茶場工作期間,便從茶樹栽培實踐中對茶樹移栽與茶園生態(tài)環(huán)境之間的關系有所發(fā)現(xiàn),其論文《六安地區(qū)茶樹栽培技術經(jīng)驗》對此有闡述。此后,在從事茶樹栽培學的教學和研究過程中,他更加重視茶樹生長發(fā)育與環(huán)境條件間相互關系規(guī)律的觀察與研究。1961年和1988年,他兩次參加由莊曉芳主編的《茶樹栽培學》教材的編寫,所寫章節(jié)的內容涉及茶樹與環(huán)境的關系。
20世紀90年代初期,王鎮(zhèn)恒組織有關專家,主持編寫、出版了第一本高等農(nóng)業(yè)院校茶學專業(yè)教材《茶樹生態(tài)學》。全書除緒論外,設茶樹與環(huán)境、茶樹與光的生態(tài)關系、茶樹與大氣的生態(tài)關系、茶樹與水分的生態(tài)關系、茶樹與土壤的生態(tài)關系、環(huán)境對茶樹物質轉運的作用、茶樹生態(tài)在生產(chǎn)上的應用、茶樹生態(tài)型共九章。該書全面闡述了茶樹與周圍環(huán)境之間的關系以及環(huán)境對茶樹的作用,主要包括兩方面的內容:一方面研究各種環(huán)境因子中著重研究光、大氣、溫度、水分和土壤等在空間和時間上的變化與生態(tài)意義,同時研究茶樹與這些因子的耐性和適應性及其生態(tài)類型;另一方面,研究茶樹對這些因子的反作用,以及茶樹對環(huán)境的改造和保護。茶學生態(tài)學是一門年輕的綜合學科,教材的出版,為茶樹生態(tài)學這門新的茶學分支學科奠定了堅實的基礎。