白水清，男，1955年生，祖籍安溪縣龍門鎮美卿村。現任香港安溪同鄉會副會長、世界茶文化交流協會副會長。
1982年，白水清往香港。起初一邊打工，一邊兼做小商品貿易，后又做中藥材及玉石生意，均沒取得成功。20世紀90年代初，他瞄準香港經濟復蘇這一有利時機，大舉進軍茶葉市場，在經營安溪烏龍茶鐵觀音的同時，兼營國內各種名茶。由于他對鐵觀音情有獨鐘，對茶文化潛心研究，經營茶葉貿易輕車熟路，很快地成為一個成功的茶商和茶文化的傳播者。幾年來，香港、韓國的一些大學相繼邀請他開設茶文化講座，使博大精深的中華茶文化得到進一步發揚光大。
事業有成的白水清不忘回饋社會、報效家鄉。先后出資10萬元為家鄉美卿村建設有線電視網絡，出資15萬元鋪設鄉村水泥路，捐資30萬元改建龍門醫院，捐資25萬元興建安溪養正小學等。2003年6月，被福建省人民政府授予銀質獎章。
世界茶文化交流協會副會長白水清來到順德，與茶文化愛好者一起品茶論道，解讀茶飲中的人生哲理。
白水清說：“品茶能品出一個人的人生境界。”他說，品嘗好茶，安神養胃自不必說；而茶又是一種世界語，茶杯一端就是好朋友。在茶的世界里，不同地域、不同身份、不同修養、不同層次、不同年齡的人，在不同的茶類中都可盡情抒發自己的情趣，都能找到自己的知音和共同語言。尤其今天人們在這樣充滿忙碌和壓力的環境里，比起其他飲料，茶飲可養性，又可修心，使人親近自然，除去塵俗的喧囂，尋找一塊心靈的靜土。
