飲茶習慣是古老的巴蜀文化的一個重要內容，一般來說，吃完早飯，而今天恰好沒什么活的人們或者是老人們便紛紛的涌向茶館。成都人飲茶有其獨特的蓋碗茶具，即：茶蓋、茶碗、茶船子。一張竹子制的靠椅，一張低低矮矮的小方桌子，還有茶館里跑堂的沏茶師傅的手藝，相信如果您有機會目睹，您一定會驚訝不已的。
成都人尤其愛喝茶，愛泡茶館。坐在茶館中，茶客們可看川劇、可聽清音、可溜鳥、可打盹兒或者看看閑書、錄像片、要么就兩三個人 湊在一塊兒擺龍門陣，不時還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其間，大家都消遙自在，自得其樂。在這樣的環境中你可以深深感受到社會群體的親和，感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。此外成都茶館兒還有著不容小覷的社會功用，它起著“會客室”、和“民事糾紛調解處”的作用。舊時成都至一般市民的住處不寬敞，有客來時，談話不方便，于是主人手一揮：“走，吃茶去”人們也習以為常。欣然前往。至于中山街茶館的“鴿市”，“百老匯”的“雀雀兒市”自不必說了，它們本身就含有“信鴿”、“雀兒市”的性質，其他的如專門下各種棋的、唱“圍 鼓”的等形成的茶館也很常見。
