關于哈尼族:古老的飲茶方法
哈尼族的“土鍋茶”,哈尼語叫“繪圓老潑”,是一種古老的飲茶方法。下面就關于哈尼族:古老的飲茶方法介紹。
哈尼族:古老的飲茶方法:先用土陶鍋把山泉水燒開,再把烤制的大葉茶放入鍋內,煮沸后約10分鐘,將茶水倒入竹制的茶杯中即可飲用。哈尼民間用土罐和竹筒烤制大葉茶由來已久,代代相傳。烤制這兩種茶所用的水是山上石頭縫里流出的山泉水,是煮茶最好的水。大概經過近20分鐘的烤制,茶香便溢滿了木樓。開始用竹杯盛滿茶水品嘗第一口時,覺得有一股極濃的青澀味,品過之后不久,便覺得口中有回甘的茶香。這種茶水,湯色綠黃,溫度適中,清香潤喉,令人回味無窮,是哈尼人待客的一種古老習俗。
以上就是對哈尼族:古老的飲茶方法介紹,希望對大家了解這一知識有所幫助。