哈尼族的煎茶：普洱茶對人體的保健作用是非常明顯的， 清代趙學敏 《本草綱木拾遺》云南："普洱茶清香獨絕，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。"居住在勐海縣南糯山的哈尼族至今仍有將普洱茶加重煎服，用以治療細菌性痢疾的習慣。
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