眼下正是春茶集中上市時節，天津市南開區一家普通茶鋪內總是顧客不斷。今年剛剛30歲的女老板、來自福建的袁海燕在津經營茶葉15年，以先品后買的誠信經營理念，將家中自產茶葉推向市場，贏得信譽。她經營的店鋪營業額保持每年10\%以上的增長，顧客除普通市民外，還有不少是企事業單位的團購買家。
17日下午，記者來到位于白堤路與西湖道交口處的茶葉店時，袁海燕正和兩位顧客圍坐在茶座前品茶、交談。袁海燕說，顧客在這里買茶可先品后買。正說著，她從一包寫著“白毫銀針”的茶葉袋里取出一些茶葉放到茶碗里沖泡。“沒想到老板這樣真誠，這茶葉真不錯，我們買了。”說著，兩位顧客掏錢成交。
袁海燕告訴記者，她之所以敢“先品后買”，主要是心里有底氣，而這底氣就源于茶葉均產自福建的自家茶園。據介紹，她的祖輩們都是茶農，她父親更是有著30余年制茶經驗。目前父親在福鼎管理著200余畝茶園和3000余平方米的加工廠，袁海燕則于1998年就來到天津開拓銷售渠道。由于是種植、采摘、加工再到銷售“一條龍”，她賣的茶葉比市場上便宜10\%-15\%。
袁海燕介紹，“好茶葉以采摘時間和加工工藝最為重要。我們那里流行一句話：早采3天是寶，晚采3天是草。”采摘完畢后進入加工環節后，父親會親自監督每一道工序技藝，對加工好的成品茶，還會對每一個品種進行嚴格品鑒，“要自己喝著好，才能賣給別人。”袁海燕介紹，除普洱茶和白茶可長期貯存外，綠茶、鐵觀音都有保質期，一般會賣多少進多少。“今年店里春季的單品茶葉在1000公斤左右，一年內就能賣完，轉年再進應季的新茶。”
作為家族中的傳承者，袁海燕從一開始經營，就推出了先品后買的經營理念。為此，她努力學習茶文化，了解每一種茶葉的特性，幫助顧客挑選適合的茶葉。“1998年我剛到天津開店時，人們還只認花茶，2003年以后，隨著人們開始注重養生，綠茶、鐵觀音開始暢銷，目前天津老百姓對茶葉的認知度提升很快，口味也多元化，各個品種平分秋色。”說到在津經營10余年的心得，袁海燕說，只有堅持誠信經營，保證產品質量和價格公道，才能贏得口碑，獲得信任。
