茶葉、茶杯自帶，一元錢，開水免費，幾個茶友坐在西湖邊聊天、打牌。不少老杭州人就在這樣的“一元早茶”中開始一天的生活。上世紀90年代初期，杭州在西湖景區十幾個場所推出“一元茶”，“一元茶”逐漸成為杭州茶文化、茶民俗的組成部分。由于成本上升等問題，西湖邊不少“一元茶室”2007年差點集體關張。在媒體的呼吁和茶客的挽留下，有幾處茶室堅持下來，但部分茶室還是提高了價格，真正的“一元茶”在逐漸減少。長年經營“一元茶”，讓不少茶室聚集了眾多固定老茶客。花港觀魚公園內的翠雨廳茶樓，雖然老板換了好幾茬，但“一元茶”一直在延續。“‘一元茶’我喝了快二十年，應該堅持下去，要多為我們老年人考慮，讓我們有地方能喝喝茶，聊聊天。”在翠雨廳喝茶的81歲的退休工人高綺說，“這也是大家的愿望。”
