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藏族的茶文化歷史

藏族茶文化的歷史淵源:我國藏族所居地區,平均海拔3500米以上,歷史上素不產茶。⑴所需之茶主要通過毗鄰之地供給。藏語三大方言對許多東西的稱呼發音不同,但對茶則一律呼為“槚”?!恫杞洝罚?ldquo;其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。“其味甘,槚也;不甘而苦,舛也;啜苦咽甘,茶也”??梢姴卣Z是借用了漢語對茶的古稱。

茶正式傳入西藏,是在吐著時期,盛唐的豐富物質文化成果,不能不對吐著以深刻的影響,特別是因文成、金城兩公主先后和親吐蕃的直接推動,唐蕃政治、經濟、文化的交流有了很大的發展,致使吐蕃出現“漸慕華風”的社會風氣。茶文化作為中原的一種物質文化成果在這種交流中被傳入吐蕃社會便十分自然。

據藏族史籍記載,茶是在松贊干布之曾孫都松莽布支在位時(676一704)傳人吐蕃 的。當時作為一種保健藥物而受到贊普的喜愛。⑵唐李肇《國史補》載:“常魯公使西蕃,烹茶帳中。贊普問曰‘此為何物?’魯公曰:‘滌煩療渴,所謂茶也。’贊普曰:‘我此亦有。’遂命出之,以指曰:‘此壽州者,此舒州者,此顧諸者,此蘄門者,此昌明者,此湖者’。”⑶其中,壽州、舒州在皖,顧諸在浙,蘄門在鄂,昌明在蜀,※※湖在湘。贊普雖擁有中原最名貴的茶、但都不曉其烹飲之法,可見當時在吐蕃社會中飲茶之習尚不普遍。關于這點,我們還可在敦煌、新疆出土的吐蕃時期的文獻資料中得到佐證:在大量寫卷、木簡中,人們日常生活中常見的物資是青稞、小麥、米、酒、牛、羊、皮張等,唯獨不見有關茶的記載。由此我們也可以推知,至少9世紀初以前,吐蕃人還沒有形成飲茶的社會生活習慣。茶這時雖已輸入吐蕃,但還屬珍稀物品。

歷史證明:一種社會生活習慣和一種民族習俗的形成,總是離不開其所處環境的物質條件以及人們對這種習慣、習俗的共同需要,對于維系人生存的飲食而言,尤其如此。吐蕃不產茶,要靠內地供應,在沒有形成可靠的、經常的貿易渠道之前,藏區的茶不可能得到可靠的供給;在社會上自然不可能形成飲茶的風氣和習慣。綜觀唐蕃關系史,在初唐至中唐的約一個半世紀的時期內,雙方的政治、經濟文化關系雖有發展,但又經常受到戰爭的破壞,致使雙方的聯系受到很大的制約,內地的茶尚不具備大量輸入藏區的客觀條件,從而使藏區社會缺乏形成飲茶之習的物質基礎。