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安溪茶文化習俗:呷新娘茶

堂哥娶新娘子啦!這可樂壞了我和幾個堂弟堂妹。在老家古大厝的婚宴上,大家跑前跑后,歡天喜地,期待著新娘子出來“奉茶”,也好呷上一杯充滿祝福味的“新娘茶”。

婚宴漸漸進入尾聲,在場親朋好友聚到一塊來,看著打扮得十分漂亮的新娘子,來到一張八仙桌前,一邊端起古香古色的果盤,一邊舉起泡好杯杯安溪鐵觀音的茶盤,招呼著客人。果盤里盛滿、冬瓜糖、冰糖、水果糖等甜點。茶盤里的茶水還加入冰糖,香飄滿座。

“新娘娶入厝,家財年年富”、“今年娶新婦,明年起大厝”,吃著甜美“新娘茶”的客人們,也趕忙“出四句”回應新娘子的殷勤。

“阿爸喝茶!”,緊接著,新娘子雙手捧甜茶,端到我大伯父跟前。大伯父滿臉堆笑,接過甜茶滿口飲下,放下茶杯時,還不忘往茶盤上留下一個大大的紅包,大家叫好聲一片。緊接著,新娘子把一杯杯甜茶一一捧到大伯母,大姑姑、大姑丈等人手中。

這下,新娘子可謂滿載而歸,不但一個個大紅包收歸囊中,而且還收到一聲聲美好祝福。“喝茶喝甜甜,明年生雙生”、“來吃新娘一杯茶,給您一年生雙個,一個手里抱,一個土腳爬”等。整個過程笑聲連綿不斷,思潮起伏,場面好不熱鬧!

“呷新娘茶”可真有趣!