找到了獨特真菌品種金花菌改變黑茶香氣的獨特秘密，這是否意味著能利用實驗室里培養(yǎng)出來的金花菌將黑茶的特有醇香復(fù)制到其它的茶品種即紅茶和綠茶中？
相關(guān)的試驗，專家也進行過，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在綠茶和紅茶中“嫁接”金花菌，茶香變得不倫不類，既沒有獲得黑茶的香氣，也失去了原有茶種的香味，因此黑茶的獨特香氣無法復(fù)制。
至于其中的原因，目前仍沒有確切的答案，但是專家們推測這可能和黑茶制作茶磚過程中獨特的工藝和儲存方式有關(guān)。
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