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【境界茶史】我們只能懷念的普洱茶十大老字號

 

福元昌號

福元昌茶莊創設于清光緒初年,停業于民國初年。現今市場已經很難找到真正福元昌茶莊茶品,只有收藏家手中有為數不多的幾餅。

同慶號

同慶號于1736年在易武設立毛茶工廠,旗下有“龍馬同慶”和“雙獅同慶”兩大商標。“龍馬同慶”雖然已經陳放了超過一百年,但每桶的竹篾包裝仍然完好,其湯色為深栗色,有一股優雅內斂的蘭香,口感細柔順滑,有“舌底鳴泉”的口感,是公認的“普洱茶后”。

“雙獅同慶”是同慶茶廠的后期產品,與“龍馬同慶”在選材選料上相同,唯一的區比的是年限。“雙獅同慶”陳期約70年,茶餅為栗黃色,有野樟香,陳韻十足,稱得上普洱中的極品。

宋聘號

宋聘號茶莊建立與光緒六年,后于乾利貞商行合并。茶廠設立于易武。宋聘號的茶分為兩種,一種面向大眾的的普通宋聘圓茶,一種是面對高端的“宋聘極品”。“宋聘極品”是普洱茶中的極品之一。現在已是可遇不可求了。

同興號

同興號茶莊原名同順祥號,亦稱中信行。創設于公元1733年易武鎮。現在也存在兩種同興號普洱餅,都是圓餅茶,一種是民國十年至二十三年之間制造的,我們稱它為“同興后期圓茶”,品質十分優良。

鼎興圓茶

鼎興號茶莊所留下的茶品并不多,現行于市的鼎興圓茶有“紅圓”茶、“藍圓”茶和“紫圓”茶。“紅圓”、“藍圓”茶室野樟香,陳期是在六十年左右,是普洱茶中最濃的茶香,茶氣較弱,使普洱茶中的精品。

末代緊茶

緊茶是普洱茶中最古老的一種形態,目前最好的分為兩種,一種是勐景緊茶,一種是鼎興緊茶。勐景緊茶是生茶,陳期起十年左右,茶青選自勐弄茶山,品味純正良好鼎興緊茶是四分熟茶,陳期在七十年左右,茶青選自勐海茶區,其湯色暗栗,厚重感很強。入口濃潤圓滑,甘醇可口,是緊茶的極品,也是熟茶精品。

敬昌號

敬昌號茶莊也叫信昌號,成立于清光緒年間,設于江城。敬昌號查賬生產的茶品,一直以來都被當成普洱茶品質的標桿,能與之比肩者寥寥無幾,故能留至今的只有四十年代的茶品,而且也只是罕見其影,每餅直徑20.5公分,重330克,野樟香型,水性極度細柔,入口即化。

可以興茶磚

可以興茶誕生于佛海地區,現在留存的少之又少。可以興茶磚有四個特點:一、每磚重十兩。二、可以興茶磚是“生磚”。三、佛海地區的茶以黑色著稱,而可以興算是一個代表。四、可以興茶磚打破了茶磚是1967年才有的這個定論。由于這四個特點使可以興在普洱茶界具有了一定的歷史價值。

中茶紅印

稍微了解普洱茶的人,幾乎人人都知道紅印。一是因為它的品質。二是因為它的價值。在50年代初佛海茶廠改名為勐海茶廠,生產的第一種茶就是紅印。紅印的陳期在60年左右,茶氣很強,厚重感十足。葉底是栗紅色。雖然未達到古董茶的標準,但已有了口舌生津的口感,勁道十足的口味更是讓人回味無窮!優良的制作工藝加上良好的品質,使得紅印的市價超過五萬余元。

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