我國有著很悠久的飲茶的歷史，而在飲茶歷史中，有很長一段時間，茶被認為是高級飲料而不是所有人都能享用的。這里就來探究古代茶被作為高級飲料的現象。
從歷史資料看，茶葉并不是一開始就廣為流傳，據考證，茶開始作為飲品，最早起源于秦漢時期的川蜀之地，后逐漸向各地傳播。西漢末年起，成為寺僧、皇室和貴族的高級飲料，到三國時，宮廷飲茶更為經常。因此，茶在當時之所以成為部分人的高級飲料，是因為當時茶的種植和產量并不高，僅能供部分人使用，可以說，當時茶是一種“奢侈品”而非普通生活用品。
在古代物質匱乏的年代里，現代人認為最普通的茶，也僅僅是達官貴人能享受到，而普通老百姓不能享有;隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，人們對高級的東西追求也越來越多，也就是對“奢侈品”的需求越來越多，對于最普通的茶葉來說，如何才能成為奢侈品呢?稀缺性的、名貴的茶葉，似乎可以成為“奢侈品”，但更重要的是，我們如何向西方發達國家學習，用最普通的原料造出奢侈品來。比如，LV包的材料，并沒有特別或特殊，更多的是其設計、加工、品質及文化元素;對于名表、名車也是如此，并不是其制作材料的特殊，更多的是獨特設計、制作工藝和長期形成的品牌。
而作為產茶的大國和舉國上下飲茶的眾多者，我國生產的茶的商品，卻沒有一種在國際上被認可的品牌，在我們的日常生活中，奢侈品的使用越來越普遍，名酒、名表、名包、名車、名牌服裝等，在各種日用品中，都有自己的奢侈品的牌子，而唯獨我們數以億計人的每天都離不開的“茶”，卻沒有自己專屬的奢侈品的品牌，我們不能靠稀缺的“大紅袍”、“千年普洱”等少量的茶作為奢侈品，而更多的是在加工方式、手段、制造和銷售企業的品牌、文化含量的增加上探索、創造出茶中的品牌，用普通的茶的基本材料，制作出不普通的茶中的奢侈品，讓多數人認可、讓部分人享受它，才是我們應該靜心思考的問題。
