相傳在很久從前，廬山的五老峰下有一個宿云庵，里面住著一位叫做憨宗的老和尚，他以移種野茶為生，在山腳下種植了一大片的茶園，里面的茶樹長得非常茂盛，且芽葉鮮嫩。有一年的四月，突然冰凍三尺，茶園的茶葉幾乎都被凍死了。潯陽官府派多名衙役，來到宿云庵找和尚憨宗，拿著朱票，強行要購買茶葉。而這樣的天氣哪有茶葉可賣，可是衙役就是不放過憨宗，把他逼得喘不過氣來。在百般的哀求后，依然無效，于是憨宗連夜逃走了。
九江一位名為土廖雨的好心人，知道后很為和尚憨宗打抱不平，在九江的街道上張貼冤狀。題《買茶謠》，對蠻橫不講理的官府控訴。卻得不到官府的理睬。
和尚逃跑后，這些衙役非但沒有收斂，而更為肆無忌憚了。為了能在驚蟄采摘茶葉，清明前送入京城，于是沒日沒夜的擊鼓擂鑼，喊山出茶，更是深夜把周圍的老百姓喊起來去山上采茶，把憨宗的茶園采集一空，連還未成熟的嫩芽都一掃而空。
憨宗滿腹委屈，不知何處升冤，整日待在五老峰上痛哭，終于有一天感動了上天。從鷹嘴崖、遷鶯石和高聳入云的五老峰巔，忽然飛來紅嘴藍雀、黃鶯、杜鵑、畫眉等珍禽異鳥，唱著婉轉(zhuǎn)的歌，不斷從云中飛來。它們不斷擷取憨宗和尚園圃中隔年散落的一點點茶籽，只只鳥兒把它從冰凍的泥土中啄食出來，銜在嘴里，“刷“地飛到云霧中，將茶籽散落在五老峰的巖隙中，沒隔多久就長出了一片翠綠的茶樹。憨宗看到了失而復得的茶園，非常的高興，他特別感謝這些幫助他的鳥兒們。
沒過多久，到了采摘茶葉的季節(jié)。但由于五老峰，漢陽峰高聳入云，憨宗根本無法攀登高峰而去采摘，只好望著云端那些清香的野茶不斷感嘆。就在此時，忽然那些紅嘴藍雀、黃鶯、畫眉又從云中飛了過來，乖乖的飛落在憨宗的身邊，于是他拿出食物喂給這些美麗的鳥兒吃，然后在它們的頸上各套一個口袋，讓它們飛向五老峰、大漢陽峰的云霧中采茶。憨宗仰望高峰中采茶的鳥兒，像是仙女般翩翩起舞，歌聲嘹亮，在云霧中忙著采茶。之后，這些美麗的鳥兒常來為憨宗采茶，而憨宗將那些采摘來鮮葉，經(jīng)過精心的揉捻，然后炒制成茶。因為這種茶在廬山的云霧中播種，又是那些如仙女般的鳥兒辛苦地從高山云霧中采摘而來，于是人們就將其稱為“廬山云霧茶”。
