蒙頂黃芽是我國的歷史名茶，主要產于風景秀麗的四川蒙山，至今已有千余年的歷史。因其香氣濃郁、湯色黃亮、滋味鮮醇而受到了廣大消費者的喜愛，并且沖泡后富有美感，素有“水中芭蕾”之稱。那么你知道蒙頂黃芽的由來嗎?下面就和小編一起來看看關于它的傳說吧。
相傳在很久以前，青衣江里住著一條仙魚，經過它自己的不懈努力，終于在千年后修煉成了一位非常美麗的仙女。有一天，仙女打扮成一位村姑的樣子去蒙山游玩，在路邊拾到了茶籽來，這是正巧碰見了一個來采花的青年，叫做吳理真，不料兩人一見鐘情。仙女將拾到的茶籽贈送給了吳理真，訂了終身，相約在來年茶籽發芽時，前來與理真成親。
仙女走后，吳理真將茶籽種在蒙山頂上，每天悉心的照顧茶樹。次年的春天，茶籽終于發了芽，仙女也如約前來和理真成親，婚后兩人相親相愛，共同勞作，培育茶苗。仙女將披在肩上的白紗拋向空中，馬上變成了白霧籠罩了蒙山頂，滋潤著茶芽，使茶樹生長得更茂盛。過了不久，仙女產下了一兒一女，每年采摘茶葉制作成茶，生活的非常美滿。但好景不長，河神發現了仙女私自離開水晶宮與凡人成親，大怒下令把仙女強行回宮，仙女無奈的忍痛離去，離別前，囑咐兒女多幫父親培植好滿山的茶樹。吳理真一生都在悉心的照顧那些茶樹，活到了80歲，后因思念仙女成疾而投入古井而逝。
后來有一位皇帝聽聞了此事，念吳理真一生種茶有功，追封他為“甘露普慧妙濟禪師”。蒙頂茶從此世代相傳了下去，自唐朝起，就被列為了貢茶。貢茶一到，皇帝就會派人去揚子江取水，取水人要凈身焚香，在午夜時乘小船至江心，用錫壺沉入江底，灌滿江水后，快馬加鞭送到宮中，將其煮沸后用于沖泡名貴的蒙頂茶，先祭先皇列祖列宗，然后與朝臣們分享這甘醇鮮爽的清茶。
以上就是關于蒙頂黃芽的傳說介紹咯，希望對大家有所幫助。長期飲用蒙頂黃芽對身體健康有非常多的益處喔，這可是一款不可多得的茶中珍品。
